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魔都小吃界的愛馬仕,吃過3個就算厲害

每個女生買包包的終極夢想應該都是愛馬仕Birkin,但其價格之貴、難預定之程度,都讓人望而生畏。不管你買不買得起真的愛馬仕,下面這些魔都小吃界的“愛馬仕”,你還是能吃得起的!

1、baohouse

包子界的“愛馬仕”

人均:54元

地址: 進賢路120號

能把簡單的包子做得不簡單,需要更大的努力,才能在上海這個彙聚世界美食的地方冒出頭來。設計感極強的吊燈透露出來的昏黃燈光,寫在木片上的菜單一目了然!

包子皮都是用傳承了76年的老面發酵的,和平常吃的加了酵母的麵食口感完全不一樣。草頭包是崇明特色草頭幹味餡料,微微辣,吃起來很開胃!

蝦肉小餛飩皮薄如蟬翼,裡面的蝦仁都是現剝的,每次都能連湯全部喝完!整雞小餛飩很暖,寒冷的冬天,來上一鍋整雞雞湯小餛飩,一整只雞都在裡面,鮮掉眉毛~

2、桃園眷村

豆漿油條界的“愛馬仕”

人均:32元

地址: 徐家匯路618號日月光廣場1F(泰康區)

木制的隔欄,脫了封面裝幀的泛黃圖書,“溫良恭儉讓”的毛筆字書法,想重溫舊時光,只需來要一碗油條豆漿就可以!

鹹豆漿是很多人的最愛,每天早上來一碗,一整天元氣滿滿!裡面有油條、海米、豆花,上面還漂浮著海苔絲,可以配著燒餅吃!

油條是必點,分量很足,當然價格也比路邊的要貴!不加明礬,“哢嚓”一口,自帶音效,滿口的香脆!燒餅上灑了滿滿的芝麻,帶著焦香!

3、BIGGER HOT筆格高麻辣燙

麻辣燙界的“愛馬仕”

人均:39元

地址: 延安東路700號港泰廣場一樓(靠近雲南中路)

一家披著咖啡館的外衣賣麻辣燙的店,兩個大大的兩米多寬的冰櫃擺在入口處,任顧客隨意挑選菜品。

連丸子都是精心裝入自製的保鮮袋中,避免了久置於外的衛生問題以及幹掉影響口感。

麻辣燙是用骨湯搭配的,燙頭白淨,值得一提的是他們家的麻醬特別好!吃!

4、一籠小確幸

蒸點界的“愛馬仕”

人均:91元

地址: 西藏中路268號上海來福士廣場4樓

小確幸帶著自己的薄荷色、Tiffany藍、雜貨風,給魔都帶了一股小清新風!來這裡吃飯,就像村上春樹說的,是生活裡微小而確實的幸福!

花式蝦餃有6種顏色,代表著6種味道,鵝肝、黑松露、蟹粉……你們是把全部昂貴的食材都用上了嘛?

蝦餃三溫暖是把蝦餃泡在蟲草花雞湯裡,有蟹粉、鵝肝、黑松露三種口味,不僅可以蒸著吃,還能煮著吃呢!

5、仰望

包腳布界的“愛馬仕”

人均:29元

地址: 西藏中路268號來福士b1

突然爆火的一家店,然後就是無盡的排隊排隊排隊排隊……種類還是蠻多的,嘎吱雞排、牛油果暑泥、小龍蝦、牛蛙、七蛋神龍,集齊7個蛋果然能召喚神龍,簡直想每個都嘗試一遍!

小龍蝦是網紅中的戰鬥機款,貨真價實滿滿的都是小龍蝦,一個裡面大概有20多個蝦仁呢,不過價錢也擺在那裡,38元一個!

6、鼎泰豐

小籠包界的“愛馬仕”

人均:133元

地址: 世紀大道100號環球金融中心3樓(近東泰路)

每一個貌似普通的小籠包,在鼎泰豐都有一系列標準化的標準,5克的皮,16克的餡,18個褶,每個小籠包的誤差都不超過5毫克!無論從哪個角度用筷子夾,都不會破掉,不愧被紐約時報評為“全世界最好吃的小籠包”!

鼎泰豐的蟹黃湯包是極品中的極品,外皮均勻、內陷實在,輕輕咀嚼品嘗,湯汁四溢,鮮美的滋味令人口齒留香,搭配著薑絲蘸醋,啊!此生無憾!

除了蟹粉餡、海鮮餡,還有松露餡,吃起來有一股淡淡的暗香,無論如何都要嘗試一下喏~

這些小吃界的愛馬仕,還沒來得及拔草的,趕緊列進明年的覓食計畫吧。

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