蜜蜂是代言勞動光榮的明星,蜂蜜是付出就有收穫的詮釋。蜂蜜,集百花之精華,得蜜蜂之所釀,口感純美,且具有很強的保健功效,是大自然賜予我們的絕佳食材。
雖然一直被熱捧,但蜂蜜的成分其實並沒有用大家想像的那麼複雜。蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,大約占到80%左右。水分占18%,其餘才為蛋白質維生素和礦物質等營養成分。正是因為蜂蜜這種營養組成比例,很多自認為“有知識”的人士便大力否決蜂蜜的保健功效,鼓吹蜂蜜就是糖水的偏執觀念,甚至警覺大家吃蜂蜜容易得糖尿病。但真相是,蜂蜜因其特殊的分子結構和營養成分組成,外用可以美白抗衰,內服可以潤澤肌膚。堅持服用蜂蜜,還能夠促進人體新陳代謝,調節身體運作機能,保護肝臟,改善腸胃功能等。
但是我們不能否認,蜂蜜以及其它蜂製品長期大量服用確實會增加患糖尿病的風險。服用蜂蜜養生的朋友們,必須合理控制服用量,每天以1~2勺為最佳,可以沖蜂蜜水喝,也可以作為調料搭配麵包等其它美食攝入。下面是為大家推薦的幾款很適宜作為養生保健產品長期服用的蜂製品,有這方面需求的朋友可以關注一下。
土蜂蜜又被稱為野蜂蜂蜜,是大自然或者人們散養的野生蜂蜜採集多種花蜜釀成,多產源於偏遠的山區。因為是野生蜂蜜所釀,所以比一般的蜂蜜要更有養生價值,但這也導致土蜂蜜的產出量非常有限,價格也相對較高。現在的土蜂蜜市場混亂,沒有專業知識很難辨別產品真假。而這款土蜂蜜,經過了國家認證,能夠清楚聞到淡淡的野生花香,色澤瑩亮細膩,口感順滑,滋補又養顏。
土蜂蜜珍貴,蜂王漿更珍貴。蜂王漿是蜂蜜巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的蜂蜜物,是供給將要變成蜂王的幼蟲的唯一食物,也是蜂王終身的食物。正宗的蜂王漿為乳白色或者淡黃色,酸澀帶點辛辣,味道十分獨特。蜂王漿富含蛋白質和氨基酸等多種營養成分,能夠幫助人體調節內分泌,促進血液迴圈,改善兒童營養不良和體虛等。而且蜂王漿還具有極高的長壽因數,養生保健功效十分強大。古時,蜂王漿是皇家才能享受到的珍貴滋補用品,即使是蜂農也很難品嘗一口。
巢蜜是一種天然成熟蜜,也叫封蓋蜜,是經蜜蜂釀制成熟並封蓋的蜜,也是一種高檔的天然蜂蜜產品。這款巢蜜土蜂蜜飄著花香,清香甘甜,回味長,口感非常細膩。巢蜜的營養成分和活性物質比普通蜂蜜的營養成分要高很多,還具有蜂蠟和少量的蜂膠,堅持服用不僅能夠美容養顏,還可以潤肺護肝等。
蜂蜜,因其成分中富含抗氧化物質,因此對於用於密封蜂蜜的器具材料有極高的要求。器具選用不當,會影響蜂蜜的口感和導致營養成分流失,嚴重時還會產生有毒物質損害健康。這款山花蜜,就採用了玻璃瓶裝,玻璃瓶的化學穩定性好,對裝入的蜂蜜沒有污染,而且耐高溫,不影響蜂蜜的品質,很好的保留了蜂蜜細膩的原始口感。
蜂蜜雖說是蜜蜂采百花所釀,但並不是所有的花都能產蜜。有些人宣傳的金銀花蜜,玫瑰蜜等不可輕信。比較常見的花蜜品種有洋槐蜜,棗花蜜和荊條蜜,這三種花蜜都適合女性長期服用滋補養顏。這款棗花蜜有明顯的棗花清香,口感甜而不膩,搭配檸檬沖水服用,可以改善女性肌膚無光澤等問題。