“梅”食，美食也。
梅子為薔薇科植物的果實，性溫、味甘酸，入肝脾肺、大腸經。梅子營養豐富，含有多種有機酸、維生素、黃酮和鹼性礦物質等人體所必需的保健物質，其中含的蘇氨酸等八種氨基酸和黃酮等極有利於人體蛋白質構成與代謝功能的正常運行，有“保健食品”的美譽。常食梅子，可以促進腸胃蠕動，改善便秘，纖體瘦身，還具有一定的美顏和抗菌功效。
自古“青梅煮酒論英雄”的故事就廣為流傳，古人因青梅口味較酸，將其煮在酒裡，飲用後可以促使唾液腺分泌更多的有返老還童素之稱的腮腺激素，起到美顏和延緩衰老的作用。其它梅製品也具有其相同的功效。因此，吃梅製品已經成為現下流行的減肥美顏方式。“梅”食成為妹紙們，特別是體型較胖的妹紙們最喜愛的美食。下面是我為大家推薦的幾款還不錯的梅製品，愛吃的妹紙們不要流口水！
酵素西梅
西梅源產美國加州，也稱加州梅。西梅口感酸甜，潤滑細膩，有甘草芳香。西梅含有豐富的維生素A和纖維素，同時兼含鐵鉀等礦物質，不含脂肪和膽固醇，具有潤腸排毒，改善便秘和纖體的功效。自然果香，悠然飄散，讓人垂涎欲滴。
水果酵素纖體梅
剛生產的梅子經過自然發酵，表層的荷葉和抹茶粉末慢慢滲透到果子中，讓梅子具有更誘惑的黑色和酥軟口感，但還是一樣的酸甜味道，吃完一顆後總忍不住再吃一顆。而酵素作為人體所有活動都必需的一種酶，對身體健康有諸多好處。放在辦公室臥室作為零食，常吃可以改善便秘，潤腸排毒，幫助控制體重淨顏美膚。
酵素梅
這款梅製品以小青梅為原料，經過高山陽光晾曬、高壓滲透和深層發酵後，依然保留了小青梅原有的甘甜爽口和褐色果肉。拆來後的果子很圓潤飽滿，吃一顆可以開胃，常吃多喝水可以潤腸排毒，解決便秘問題。
烏梅
炎熱的夏季，我總愛喝上一杯甘甜爽口的酸梅汁來降暑解渴，而且還能開胃，增強食欲。但外面賣的酸梅汁大多都添加了大量的食品添加劑和冰糖，喝多了對身體無益且大量的冰糖被攝入後容易引發肥胖。買點大烏梅，搭配上桂花、山楂等自製一杯口感純淨的烏梅汁，乾淨衛生還營養健康。而且如果你烏梅選擇的好，自製的酸梅汁口感也可以很細膩爽口，久喝也不會胖。
青梅精
與其它梅製品相比，青梅精的服用方式比較方便，可以用溫水沖服，也可以混入果汁裡面一塊服用。但服用過量會造成腸胃不適。因為青梅精內含有大量的有機酸，適量飲用對人體機能運作有益，但過量飲用則會刺激腸胃，引起腸胃不適。烏梅精多採用不完全成熟的青梅為原料，將果肉與核分離後，萃取原汁熬成膏狀濃縮提料而成，所以一般口味偏酸。愛吃酸的妹紙們可以多嘗試這種食品。
無核話梅
話梅爽甜可口，吃起來很愜意。但吐核卻是一件很讓人頭疼的事。特別是在辦公室和車裡食用時，剩下的核總是無處安放。有這種困擾的妹紙們可以嘗試一下這款日式無核原味話梅。果肉很厚實，而且酸甜中還帶點鹹味，非常好吃。主要是製作工序簡單純淨，吃多了也不用擔心會長胖和影響身體健康。