要說到想到就能流哈喇子的美食，我想火鍋一定是公認的一款了。尤其是香辣的更是受到吃貨寶寶們的狂熱追捧啊，不僅是舌尖的震撼還有那觸碰到胃底的溫暖。
今天小編要說的就是如何將這份溫暖帶入家庭中，很多人追求健康的飲食，喜歡自己購買新鮮的食材進行製作，那麼接下來就要告訴你們如何在家選擇新鮮的食材並且能制出如同火鍋店裡一樣的美味。
實際上這個訣竅就在底料上，一款豐富口感的底料可以決定了整鍋的美味。小編要著重給大家推薦川式的底料和老重慶的，它們的配方都是比較傳統的，而且採用手作的方式可以保留營養和美味，不至於吃過後會嗓子或者胃不舒服。挑選一款鮮香麻辣的自己開始製作吧！
蜀九香清油火鍋底料 植物油熬制香辣型
植物油純正熬制的底料相較于普通的要根據健康的多，口感上清香又爽辣。配方和用的食材都是經典的川味，加上健康的牛油整個底料是沒有渣的。精美的禮盒裝，足夠好幾次的聚餐啦。
麻辣鮮香老重慶味 傳統手工牛油底料
這款底料可以說是最為傳統的重慶味了，配方上是最經典的當地風味，而製作上更是用的傳統手作方式。這樣不僅保留了最原始的美味，也讓食物更趨於健康的狀態。
蜀九香牛油火鍋料 不含防腐更健康
新鮮製作的牛油底料口感上超級鮮香爽辣，不含防腐更是讓健康加倍。豐富的香辣口感不僅是可以用於火鍋其他豐富的料理都是百搭的，除了健康的牛油外花椒和薑蔥等都是採用天然的原材獨家秘制。
手工牛油特辣底料 手工全型真材實料
這款底料可以說是早已名揚四海了，它最出名的就是它的辣，如果喜歡的朋友可以挑戰下。這個辣可都是由真材實料的原材和傳統的配方製作，再經由手工的精製，盡是香濃美味。
麻辣空間川味火鍋 清油無渣健康美味
這家的火鍋也是非常正宗的川味，它們家的料可是很多店鋪裡都會使用的，在家就可以享受到專業的火鍋美味。健康的菜籽油和優質的朝天椒的食材在合理的搭配下才成就這款香辣美味。
重慶老火鍋底料 特辣海底撈調味
老重慶的經典底料，手作的經典更是香辣美味，健康的牛油還有豐富的辛香配料成就了它的好味道。健康的手作保留了食材中的豐富營養，雖然是超級辣，但是也不會上火傷身哦。