春節“黃金周”回來,天天大魚大肉接踵而來的是:胃腸不適、上火長痘、口舌潰瘍吃喝玩樂帶來的“假期綜合征”,再加上剛回到工作崗位上的疲勞乏力、頭暈失眠等更是讓人煩心。這時,就用這一杯清茶相伴吧!
牛蒡茶
牛蒡茶,清腸胃大魚大肉,吃得多難免會有飽腹滯漲之感,牛蒡茶是清腸胃的好幫手。經過加工的牛蒡茶,還有排毒、健胃、潤腸的功效。牛蒡本是水溶性菊科草本根類蔬菜,市面上的牛蒡茶包通常是用牛蒡根加工製成,色澤金黃,香味宜人。
伯爵紅茶
伯爵茶是紅茶愛好者皆知的調味茶代表性茶品,據說伯爵茶的制法,是維多利亞時期,英國的一位外交大臣葛雷伯爵在出使中國期間,到中國內陸遊歷訪問時,所學會的一種古老的紅茶混合制法。這種制法所調配出的混合茶,以中國紅茶為基礎,加上佛手柑薰制而成。伯爵茶具有獨特的風味,香味濃郁迷人,深受歐洲上流社會的歡迎。
大麥茶
大麥茶,“清道夫” 《本草綱目》記載:“大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化穀食之功。”大麥茶含有多種維生素和酶、膳食纖維,有助於降血脂、血糖,幫助身體做“大掃除”。
花果茶
花果茶,補維C 花果茶由不同的乾燥果粒搭配而成,品種有100多種,不過味道其實大同小異,都是酸酸甜甜的,其中有兩種固定的果粒:洛神花和玫瑰果。洛神花富含天然花菁素,溫水沖泡很容易釋出,幫助我們消除自由基;玫瑰果在外國有“維C炸彈”之稱,它的維生素含量是同等重量的檸檬的20倍。
香茅茶
香茅茶,提神香茅是泰國、馬來西亞等地的一種常見香料,多用來做泰式菜,味道清新芳香,含有豐富的檸檬香氣。用香茅煮茶,並非泰國人之常見茶飲,只有小型派對和接待貴賓時才會出現的。隨著香茅的本土化,最近不少白領會用香茅煮茶,煮茶時會讓室內充滿檸檬香氣與薑絲的混合味道,提高食欲的同時,也會振奮精神。
綠茶
節日中吃了大魚大肉,許多人還再用煙酒“火上澆油”,人們俗稱的“上火”就隨之而來。輕一點會出現口腔異味、大便秘結,重一點就口舌生瘡、臉上冒痘,其實這些都是體內毒素累積的結果。喝綠茶能很好地起到解毒清火的作用。綠茶最大的保留了鮮葉內的天然物質,其中茶多酚保留了鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素損失也較少,是所有茶葉中下火解毒最好的。
紅茶
節日過後,大家最普遍的感覺就是沒食欲,吃不下,肚子還脹得難受。喝點紅茶能幫助消食化積,調理胃腸。紅茶經過發酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應,生成的氧化產物能夠促進人體消化。因此與綠茶相比,紅茶更能調理腸胃。紅茶最好在飯後喝。
茉莉花茶
長假中作息不規律,旅遊訪友又四處奔波,剛開始上班,許多人都覺得頭昏腦脹,提不起精神。這時,沖一杯馥鬱的茉莉花茶對提神醒腦很有幫助。茉莉花茶可以醒腦提神,下午昏昏欲睡時喝一杯效果最好。“白天睡不醒,晚上睡不著”,長假後很多人白天沒精神,晚上卻失眠。茉莉花茶對安撫情緒也很有益。
白茶
白茶具有解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效。在潤肺、消炎等方面效果顯著。白茶五行歸金,口感辛香,入於肺經,所以養肺宜喝白茶。肺主氣,從自然界吸入清氣,把體內濁氣排出;主宣發,若肺失宣散,會出現咳嗽吐痰、胸悶鼻塞等症狀;肺主肅降,清肅下降,若失調,則可出現呼吸短促或咳喘咯血等;肺主通調水道,若功能失常,會出現水腫、小便不利等病變。