在霧霾嚴重,不得不減少運動量的冬天,很多腸道機能比較弱的寶寶容易有便秘的問題,為了讓寶寶們能夠順暢的排便,應該多攝取一些富含膳食纖維和水分的食物。
紅薯蘋果米糊
【材料】
米10g、紅薯·蘋果各5g、水150ml
【做法】
1. 將米浸泡在水中至少3小時,然後倒入食品料理機打碎。
2. 將打碎的米和水一同放入鍋內,小火煮。
3. 紅薯削皮,蘋果削皮去籽,倒入食品料理機中打碎。
4. 將打好的紅薯和蘋果放入鍋中,再煮5分鐘即可。
Tips:
適合6個月以上的寶寶食用。
紅薯富含膳食纖維,並且含有一種叫做黏液蛋白的物質,俗稱“地瓜油”,對緩解便秘十分有效。蘋果的含水量高達85%,同時也含有非常豐富的膳食纖維,有助於增強腸道蠕動。
豌豆梨粥
【材料】
米15g、豌豆·梨各10g、西藍花5g、水200ml
【做法】
1. 米淘洗乾淨後切or打碎成2~3mm大小。
2. 豌豆煮熟去皮,西藍花焯水後放入食品料理機打碎。
3. 梨去籽打碎。
4. 鍋內加水後先放入米,煮一會之後再放入豌豆、西藍花和梨一起煮。
5. 關火後再燜10分鐘左右即可。
Tips:
適合6個月以上的寶寶食用。
豌豆屬於低卡食品,並含有豐富的蛋白質,是非常適合寶寶食用的營養食品。富含膳食纖維的梨能夠促進腸道蠕動,有效預防便秘發生。
香蕉燕麥粥
【材料】
米25g、香蕉15g、燕麥粉10g、水200ml
【做法】
1. 香蕉放入食品攪拌機內攪打成泥。
2. 米放入水中充分浸泡。
3. 將米和200ml水一同放入鍋內,煮一會之後再放入燕麥粉。
4. 將香蕉泥也放入鍋內一起煮黏稠即可。
Tips:
適合9個月以上的寶寶食用。
香蕉中含有膳食纖維、果膠,能夠有效預防和緩解便秘。但需要注意的是,沒有熟透的香蕉反而有誘發便秘的可能性!
雞肉甜菜飯
【材料】
米35g、雞胸肉20g、小南瓜·洋白菜各10g、甜菜5g、洋蔥2g
【做法】
1. 米淘洗乾淨後下鍋蒸。
2. 雞胸肉焯水後撕成肉絲。
3. 小南瓜和洋蔥切成1cm大小的塊。
4. 洋白菜切碎,甜菜切成0.5cm大小。
5. 米飯蒸的差不多了的時候,加入雞肉和蔬菜蒸熟即可。
Tips:
適合12個月以上的寶寶食用。
富含膳食纖維的甜菜有助於緩解便秘。甜菜所缺乏的蛋白質由雞肉來彌補,是一組非常好的搭配。