南京人喜歡吃面
所以在“面”上下了很多功夫
除了一些比較經典親民的口味
他們還運用了大手筆製作和精良材料
其中有不少都是應季而生、限量供應
滿滿的奢華感撲面而來
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龍蝦面
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(@肉肉d抽紙)
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(@瞌睡蟲小童鞋)
他家將龍蝦處理的很乾淨,像是在自己家吃的一樣,剪腮剪頭。龍蝦面有香辣和蒜香兩種口味的,裡面的龍蝦燒的很入味,肉質Q彈,飽滿新鮮,裡面還有皮肚,果然符合南京人的口味啊!麵條裡有香濃的湯,可以拌面吃,青菜什麼的綠色蔬菜看上去營養均衡~
推薦:螺絲找蝦蝦找面
價格:38元
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酸菜魚面
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(@呼呼小歪醬)
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(@Hailey17)
酸菜魚面、酸湯肥牛、酸辣牛蛙等等都是他家超好吃的面種,酸菜魚面的魚片很嫩,而且麵條很入味有彈性,是小編在手擀面裡最喜歡的。
分為小份、中份和大份,大份的45元一碗,足夠三四個人一起吃了!
店裡還有兩隻暹羅貓,吃吃面擼擼貓,是不是想想都覺得好幸福!神奇的是他家可以做雙拼的面,像是火鍋一樣的鴛鴦形狀,任意搭配兩種選擇!
推薦:雲尚混搭酸菜魚盆面
價格:45元/大份
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鴻福面﹂
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(@小花球浪遊)
鴻福麵館的大碗鴻福面的最大特點就是量大料足,—大碗的鴻福面58元,夠3到4個人吃,裡面除了面,還有大肉、香腸、青菜、蘑菇、肉圓、肉絲等多種原材料,一大碗都快溢出來了!味道嘛就一般般了。
推薦:鴻福麵館
價格:58元
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軟兜長魚面
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這碗面是用鱔魚的背部三角肉做主原料,一條鱔魚只有一塊這樣的肉,並且只有保持兩片三角肉完好不被切斷才能算是,所以必須大鱔魚才可以。一碗軟兜長魚面的澆頭足有十幾條之多,吃起來非常過癮。
推薦:兩淮一絕
價格:60元
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土豪面
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(@子2015)
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(@欣於所遇)
土豪面的湯底都是魚湯,湯底很白,據老闆說是用水庫鯽魚長時間熬制而成,因此湯濃味鮮,口感醇厚,麵條筋道的有些硬,在魚湯裡卻恰到好處。
對了,魚湯麵裡是沒有魚片的!這家店還上過標點美食,店裡的電視機還一直在播標點美食的採訪。
推薦:古都張姐魚湯麵
價格:100元
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六鮮全套面﹂
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▲普通六鮮面(@我愛雞爪啊)
六鮮全套面裡除了“六鮮”木耳、番茄、榨菜、平菇、肉絲、豬肝以外,還有腰花、羊肉、鱔魚、熏魚、牛肉,此外還有大肉、大排、大腸、小排、牛雜、豬手、皮肚、香腸、肉絲、豬肝等,一碗“六鮮全套面”夠4個人吃。
推薦:焦記太平洋麵館
價格:130元
這6碗土豪面,你吃過哪碗?