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北海道旅遊 人少景美還有美食等著你!

日本北海道旅遊 美食+小眾景點不能錯過

北海道美食 各大旅遊攻略評分最高的在此

螃蟹本家(札幌站前總店 )

店鋪建築採用獨特的設計,以使客人能夠充分品味螃蟹本家獨創的美味螃蟹肉料理。

用櫸木、柏木、杉木等巨大木材構築的店內裝潢,配備了點景石、細竹、地爐、竹筒敲石等,讓您盡享日本庭園的意韻。

備有多種客席間,有可穿著鞋子進餐的餐桌席、吧台,有像日本傳統民居那樣脫鞋後坐在榻榻米上舒適進餐的固定腳爐式單間,還有可當做日式聚會場所的大廳等。

蟹本家使用的新鮮活螃蟹是從日本近海捕獲的堪察加擬石螃蟹、毛螃蟹、正統多羅波螃蟹(不用藍王螃蟹)3種。

製作螃蟹肉生魚片、水煮螃蟹,特別講究螃蟹肉的鮮味,因此原材料取自北海道苫小牧漁港海水迴圈式魚塘中、以鮮活狀態包裝的新鮮活螃蟹,直接運送至日本各地的店鋪,北海道外的店鋪則採用空運。

六花亭 (Rokkatei)

六花亭是北海道的甜點老店,創立於1933年,六花亭不僅是北海道的老字型大小商店,也是北海道最早的白巧克力製造商。三十多年來,憑藉著十勝新得地區的高級牛乳和食材,創作出許多和洋融合的創作甜點,讓六花亭不僅在當地享有盛名,分店更遍佈北海道各地。

在各店家年年無不絞盡腦汁推出新品的情況下,六花亭的本店卻仍一本初衷販賣早期的知名甜品,這份堅持更是傳為美談。此外主人也相當推崇北海道地元藝術家之創作,例如,其包裝紙採用的花紋皆為藝術創作,使得收藏六花亭的包裝提袋,成為購買的動機之一。位於六花亭起家的十勝帶廣,也有該集團投資經營的中劄內美術村,成為企業結合藝術的一大美談。

串鳥札幌駅前店

串鳥是日本比較大型的連鎖居酒屋。居酒屋,指日本傳統的小酒館,是提供酒類和飯菜的料理店。起源于江戶時期,據說最初是酒鋪經營者為了使客人在買酒之後,能當即在鋪內飲用而提供一些簡單的菜肴開始的。隨著時代的推移,居酒屋也逐漸成了日本文化不可缺少的組成部分,日本的電影和電視劇中也往往會出現居酒屋的場景。

與只提供酒類為中心的普通酒館不同,居酒屋提供比較有品質的飯菜,但卻不同於小吃店,可以說居酒屋是具有日本特色的飲食店。

緊鄰JR札幌站,交通便利的烤串店。烤串以肉類為主,包括牛裡脊、烤雞翅、烤軟骨等,也有蘆筍、銀杏、芝士年糕等素食,還可品嘗到正宗的札幌啤酒,搭配起來美味爽口,服務也相當周到,不論在遊客還是當地日本人中,人氣都很高。

小眾景點 也許你在網上並不能找到這些地方

猴子泡溫泉紅了臉——函館市熱帶動物園

當每個人都把目光聚焦在旭川動物園期待企鵝散步的時候,你不妨在等函館等待天黑之前,去一趟函館市熱帶動物園。

動物園並不大,最賣座的無疑是溫泉池裡一臉銷魂的猴子們。它們似乎根本不會上岸生活,所以你就永遠不知道這猴子到底是在溫泉裡面把臉蒸紅了,還是它天生就如此羞澀永遠紅著臉。在冰天雪地裡想好好體驗下“什麼叫過得不如猴子”,請務必來這裡親身感受下。

北海道的富士山——羊蹄山

日本登山家深田久彌所著的《日本百名山》中記錄了日本境內的100座名山,類似於“在日本登山,有什麼推薦”之類的指南聖經。其中位於北海道的羊蹄山名列其中,而另一個讓它名聲大噪的理由,則是因為它長得實在太像日本的國寶富士山了,因此得名“蝦夷富士”——“蝦夷”是北海道的舊稱。

羊蹄山坐落在二世谷的洞爺湖湖畔,山頂的白雪十分倔強,終年不化,讓人感慨這不愧是在雪國裡名副其實的雪山。

北海道原住民村——阿伊努村

阿伊努人是北海道地區的原住民,有說法稱這支生活在庫頁群島地區的少數民族曾經大面積地佔領過日本本土,但最後退居到北海道,偏居一隅。不過百年的民族歧視政策讓很多阿伊努人不願意承認自己的民族,一直到上世紀末的1998年,經過阿伊努人的不斷堅持,才獲得了官方的認可,使得民族語言、文化得以被保護。

想瞭解這個生活在極寒地帶的民族,就不要錯過位於阿寒湖畔的阿伊努村。這裡有不同於北海道城市中的安靜和厚重的歷史氛圍。盛產各式木製品,非常適合作為體現北海道民俗風土的伴手禮。

有天鵝的不一定是天鵝湖——屈斜路湖

屈斜路湖位於阿寒湖國立公園內,湖水清澈見底,就像是一顆無瑕的寶石一般。這裡也是日本最大的火山口湖——希望你能因此聯想到“溫泉”這個關鍵字。Bingo!這裡有非常有特色的“砂泉”,用手在地上挖個小坑出來,都有溫泉水湧出,簡直就是溫泉界的土豪泉。

隱蔽在屈斜路湖一隅的古丹露天溫泉人跡罕至,所以更像世外桃源般的存在。這裡不僅完全免費,還能在泡湯的同時欣賞到天鵝與屈斜路湖唯美的景觀。

鄂霍次克海的冬日奇觀——網走流冰

每年入冬後只有短短幾個月的時間有機會隨船航行至鄂霍次克海尋找流冰的蹤跡,前提是你的運氣還要足夠好,不然與這自然奇觀也只能失之交臂。

隨著全球氣候變暖,這樣的景觀也會變得越來越難的——它就像預知會沉入大海的馬爾地夫群島一樣,擁有似乎註定終結的悲情命運,如果你能親眼見證它的壯觀,一定會投身環保事業,保護我們的地球不因為環境問題而讓如此震撼人心的風景永遠消失了。

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