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無煙“灶間” | 料理家廚電好幫手

中國向來以食為重,烹飪料理是大工程,適當地為廚房添置可以快速烹飪的電器,不僅事半功倍;而且由於烹飪電器的材質和特別的程式設計,可令製作出的菜品更加低油且富含營養,這是普通烹飪方式所無法替代的。

>>>推薦1

>>>不只是煮飯而已

電飯煲 松下SR-JCA101

適合:煮飯、養生湯、燉品、蒸魚

理由:主食是飯桌上不可缺少的部分,也就是我們俗稱的糧食。米飯作為南方人的主食,富含蛋白質和碳水化合物。高火力煮飯是這款電飯煲的最大特點,米無需浸泡,煮出即膨脹飽滿。鍋內採用備長炭塗層工藝,導熱更快,有利於水分子直達米粒內,令米飯口感鬆軟。此外,備長炭鍋還可以用於燉肉、蒸魚、煲綠豆湯等等,相對應的程式設計,只需一鍵即可完成整個烹飪過程,真正實現了一鍋多用。

>>>推薦2

>>>蒸好,省時間

電蒸鍋 飛利浦 HD9140/91

適合:蒸菜、熱湯、多重菜肴

主婦們,用心做好餐桌“加減法”。“加”即是增加素菜,大魚大肉總是過節飯桌的主旋律,但增加色香味俱全的蔬食同樣可以營造濃郁的節日氣氛,而且口感清爽。快捷烹飪的電蒸鍋,料理出的食物清新且營養成分損失最少。

易烹飪的綠色蔬菜以及菌菇等,在電蒸鍋的烹調下自然可以很快達到口感新鮮又入味的程度。最貼心的設計是鍋頂的風味增加器,可將香料加入其中,機器會根據蒸汽自動地添加香料,達到與食物最完美的融合。

>>>推薦3

>>>重現灶火味的溫暖

電飯煲 虎牌 JKJ+T10C

適合:菜飯、鍋巴、雜糧粥

讓平日的米飯成為盛宴,這款電飯煲最有趣的地方在於它可以令米飯再現灶火味。智慧的電飯煲將大米文化詮釋得十分精細,根據白米、雜糧、糙米的不同特性,你可以選擇不同的烹飪方式。因為5層內鍋的厚實設計,可以充分提煉大米本身的香甜,並且採用形狀記憶合金蒸汽調壓閥,令米飯的甘甜盡情釋放。而且,如果你喜歡吃鍋巴和菜飯,這款電飯煲都能出色完成。或許,一款真正人性化的機器,便可以重新激發我們對米飯和生活的熱情。

>>>推薦4

>>>家庭麵條,自製樂趣

麵條機 飛利浦 HR2356/21

適合:雞蛋面、菠菜面、龍鬚麵

北方人愛吃麵食。但若想從和麵開始製作麵條,也著實複雜且費時間,現在只要這檯面條機,就可以輕鬆完成全部製作工序。從強勁的揉面程式開始,可以製作出筋道飽滿的麵團,只需十分鐘時間。隨後,選擇麵條的出口形狀,可根據喜好,選擇麵條的粗細和形狀,共有四種不同類型。在和麵時,還可加入雞蛋、菠菜果汁或胡蘿蔔汁原料,這樣製作出的麵條即是口味各異。機器中所有與食品接觸的部分均採用不含雙酚A的安全級材料製作而成。

>>>推薦5

>>>無油的油炸食品,不再是夢想

空氣炸鍋 飛利浦 HD9225/50

適合:薯條、雞翅、麵包、豬排

對於慢性☆禁☆病患者,如高血壓、腎臟病、心臟病患者要特別注意吃得淡些,尤其要低油低鹽,油炸類和高脂類的食品更是禁忌。空氣炸鍋的出現,令最不健康的油炸食品都可以低脂且味美。採用獨特的高速空氣迴圈技術,借助快速迴圈的超熱空氣加熱食物,不必加油或少油,即可烹飪出食物外脆裡嫩的煎炸口感,並且比油炸出的食物脂肪量最多可降低80%,除了經典的煎炸模式外,空氣炸鍋還可用作燒烤、炒制、烘焙、烹焗等多種烹飪方式,適合懶人,可一機多用。智慧預設程式系統,保證更精准無誤的溫度與時間設定。

>>>推薦6

>>>燉鍋,湯做主

電燉鍋 松下 NF-PM501A

適合:燉湯、燜肉、煲什錦菜

瓷內膽傳導熱的速度慢,保溫效果佳,營養和美味不易流失。在熬湯烹飪過程中,時間的掌控很重要,現在只需選擇面板上的“自動燉煮模式”,電燉鍋就會針對不同食材採用最適宜的火力進行煨煮、燉煮。各色粥品、營養食材或者需長時間燉煮的黃豆豬腳等,只需安心等待就可享用鮮美煲湯。特別為中國大家庭量身定制的大容量,滿足熬、燉、燜、煮、煲多種需求。

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