想要寶寶更聰明,那麼讓他吃魚吧。它不僅味道鮮美,營養價值也很高,每週適量食用可提升寶寶的智力水準、語言表達能力和運動能力。
關於補腦,具體說來是因為魚肉富含蛋白質和各種人體必需氨基酸,其中DHA可促進腦細胞生長,助力大腦發育以及增強記憶力。
寶寶什麼時候吃魚?吃多少?
若寶寶不是過敏體質,那麼6—12個月記得給寶寶添加魚肉輔食。據荷蘭一項研究發現,寶寶在這段時間開始吃魚一直到4歲時,可使自身患哮喘的分享降低36%。建議每週至少給寶寶吃2次魚。至於每次應該吃多少量。一般來說,7—12個月大寶寶25—40g/日,1—3歲大寶寶40—60g/日,3—6歲大寶寶60—100g/日。
寶寶魚肉輔食推薦
魚泥豆腐青菜粥
食材:草魚,豆腐,青菜,大米。
做法:
1.將魚肉處理乾淨,然後入蒸鍋蒸熟,取出後剔除魚刺,將魚肉搗碎。
2.青菜洗淨後,與豆腐一起放入沸水中稍煮,再撈出搗碎成青菜末、豆腐泥。
3.取鍋,倒入米粥稍煮開,放入青菜末、豆腐泥煮熟,再放入魚肉煮至所有軟爛即可。
推薦理由:格朗寶寶煲,煲粥、燉湯都適合,環繞聚能加熱技術,高溫陶瓷內膽,盛放食物更加安全環保。溫和釋放熱能,受熱均勻,保證食物原汁原味,營養不流失,健康又美味。
鱈魚白粥
食材:鱈魚,大米,蔥薑適量。
做法:
1.把姜切成小片,並去皮;蔥切成小段;鱈魚解凍後洗淨,備用。
2.取蒸盅,先放蔥薑,再放鱈魚,然後入蒸鍋蒸大概10min。
3.另取鍋,放入大米和適量清水熬煮成粥。
4.把蒸好的鱈魚搗碎成泥,加入粥中即可。
推薦理由:南極海域撈取的正宗銀鱈魚,沒有魚刺,方便製成輔食,含有豐富的膠原蛋白,非常適合寶寶食用。肉質細白少骨,鮮美奶香,營養價值高,是很不錯的食材。
三文魚菠菜面
食材:三文魚腩,菠菜嫩葉,麵條。
做法:
1.將魚腩處理乾淨,切成小丁。
2.取煎鍋,熱油,放入魚腩煎熟。
3.另取鍋,燒一鍋開水,下麵條煮軟。
4.將菠菜洗淨,切成小段。
5.在麵條快熟時,加入菠菜一起煮。
6.最後,把魚腩放入菠菜面中即可給寶寶食用。
推薦理由:優選黃金優麥區小麥,不添加香精、人工色素和防腐劑,細膩營養口感好,幫助寶寶補充鈣鐵鋅硒維生素,均衡營養,助力寶寶生長發育,晶瑩細滑,容易吞咽。
TIP:注意事項
1.建議挑選應季、新鮮、刺少或易刺的魚,罐裝金槍魚、瓶裝魚鬆應慎吃。
2.提醒媽媽一定要格外注意挑魚刺,認真、細緻給寶寶做輔食,以免卡到喉嚨。
3.原則上講,未滿1周歲寶寶不宜食用任何調味品,1歲之後應少加。
4.輔食應現吃現做,推薦清蒸、水煮、入餡等做法,儘量少讓寶寶吃魚頭、帶泡魚子。
5.感冒發熱期間、愛長口瘡的人不宜吃溫熱性的魚,比如鯽魚湯。
推薦理由:來自法國,蒸煮攪拌、解凍加熱於一體,葷素可分離製作,衛生健康,簡單方便,雙筒製作,事半功倍,可同時蒸煮,幫助寶媽節省時間。