為了留住美好的春天，人類想了很多辦法。攝影師拍下春天的風景，文學家寫下春天的詩，動物學家記錄春天的鳥類和昆蟲，而“美食家”們，把春天做成了帶來幸福的美食。
在你心裡春天是什麼顏色的呢？所長覺得春天是粉紅色的，因為爛漫的櫻花樹給春天留下了太深刻的印記。不過櫻花季稍縱即逝，不做成吃的也是有點可惜……
一般食用櫻花會選用八重櫻，其中以關山櫻口感最佳。
【鹽漬櫻花】
日本的經典食材， 櫻花水信玄餅布丁原料
它的醃制過程較複雜，需選擇開到七分左右、帶少許花梗的花朵。洗淨後去水，灑上適當的鹽，放置一晚上。而後將鹽水擠幹，倒入適量白梅醋（或赤梅醋），浸泡三天左右。白梅醋，日文為梅酢，是日本醃漬梅子時滲出的醋一樣顏色的汁，與我們平常食用的醋不同。而後全部攤開晾曬，鹽漬櫻花就做好了。
【櫻花團】
上海老字型大小，傳統糕點的創新
老氣沈大成櫻花團在傳統糕團的基礎上，在餡料中加入了鹽漬八重櫻，使原本豆沙的口感更為豐富，加上討人喜歡的粉紅色糯米外皮，為你帶來專屬於春天的味覺體驗。
【櫻花芝士蛋糕】
世間唯愛和美食不可辜負
純芝士製作，沒有麵粉，所以口感會很厚實，冷凍後像冰淇淋，推薦冷凍後食用哦，口感更佳。放上櫻花做裝飾，這才會屬於春天的蛋糕。
【櫻花巧克力】
春天裡的巧克力，一口一個夢。
所謂生巧克力：生”據說是”新鮮”的意思：以水分14%以上，新鮮奶油24%，再加上入口即化的絕妙口感，是生巧克力人氣鼎盛不
衰的主要原因，被切成一個個 小方塊的生巧克力，裹在質地絨密細膩的可哥粉裡，那飽含一點點微苦味道的醇香，最是精髓所在，
入口難忘噢！
【櫻花果凍，水信玄餅】
被定格的瞬間，就像初戀的味道。
看過櫻花飄落，聞過櫻花香味，但是有吃過櫻花味道的果凍嗎？QQ的，甜甜的，滑滑的。而且非常大的一顆哦。高顏值的櫻花果凍，聚會，郊遊，下午茶都是不錯的選擇。
【漬櫻花曲奇餅乾 】
滿足你的味覺享受，甜中帶鹹。
每一塊都是純手工製作的藝術品，日本八重特級鹽漬櫻花；屬於您的專屬口味；零添加，寶寶和孕婦都可以吃哦，每一包都是單獨包裝分開的。還能方便攜帶外出。
【 櫻花牛奶軟糖】
多重變化如同少女心
濃醇的牛奶加上來自京都的鹽漬櫻花， 碰撞出了奇異而美妙的滋味 ，柔滑濃郁甜美帶出鹽漬櫻花的微鹹和隱約的梅子酸味。少女感滿分的包裝，不容錯過哦。最重要的是只在櫻花季限量供應哦。
櫻花姐姐季節絢爛短暫，一如美妙的少女時代。小編為你留住櫻花的味道，也呵護你們永恆的少女心。