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還美呢,你吃的可能一直是假庫爾勒香梨!

近日在北京農展館舉辦的新疆特色農產品交易會上,清肺潤燥的庫爾勒香梨格外受消費者歡迎,但除了在農交會上買到正宗香梨,平時消費者在市場上購買的香梨很可能並非產自庫爾勒地區,甚至還有很多商家用產自山西、陝西的紅香酥梨冒充香梨銷售。

“老北京新生活”公號小編在超市看到,這裡銷售的香梨個頭不一,最大相當於成年人拳頭大小,而很多消費者購買香梨時都喜歡挑選個頭大一些、表面有紅潤斑點的梨。

而在新發地、大洋路等北京幾處著名的批發市場,幾乎每家銷售水果的攤位都有香梨在售。這些香梨從外包裝箱看,顏色、圖案五花八門,個別包裝箱上印有地理標誌,有的香梨還標出“全母梨”的旗號,這些香梨包裝箱的共性是都印有“庫爾勒香梨”的字樣,以示優質。批發市場上7公斤包裝的香梨整箱批發價在65元至90元不等,有的批發商打出每箱特價50元的低價,但打開一看這些香梨已經被捂成金黃色,頂部的柄也是黑色的,散發出一股發酵味。

怎麼區分庫爾勒香梨產地的真偽呢?近日新疆維吾爾自治區巴音郭楞蒙古自治州庫爾勒市人民政府、工商部門以及巴州庫爾勒香梨協會等進京維權打假,並對新發地市場上香梨的銷售情況進行摸排。

“經過我們仔細甄別,北京市場上有用紅香酥梨假冒庫爾勒香梨的現象。比如市場上9月就出現了所謂的庫爾勒香梨,這種商品一般是紅香酥梨,真正的庫爾勒香梨有嚴格的採摘管控,禁止提前採摘行為,不具備庫爾勒香梨特點與品質的香梨不允許流入市場。”庫爾勒香梨協會會長盛振明表示。

“假冒的庫爾勒香梨,主要來自陝西和山西。”盛振明透露,目前市場上假冒庫爾勒香梨的途徑主要有兩個:一是用其他品種的香梨(如“紅香酥”)冒充庫爾勒香梨;一種是沒有取得庫爾勒香梨商標授權。巨大經濟利益是造成假冒庫爾勒香梨橫行的主要原因,盛振明透露,紅香酥與正宗庫爾勒香梨的批發價每斤相差2元,正宗庫爾勒香梨的零售單價約為8元至9元。(左邊個小的是正宗的庫爾勒香梨,右邊個大的是陝西產的紅香酥梨)

他介紹,從價格上分析,今年庫爾勒香梨7公斤包裝的批發價是65元,正常的零售價每斤8-9元。如果低於這個價格,很可能是庫存的去年陳梨。

對於市場上今年出現的大號香梨,盛振明說,排除用紅香酥梨冒充的因素,從正宗庫爾勒香梨本身看它就是小型果,一般的大小是在90g-150g左右,個頭太大的,超過150g甚至長到200g的大果,都是濫用化肥激素,不是自然生長成熟的果。

除了個頭,盛振明還介紹了判斷庫爾勒香梨是否正宗的方法:“還有就是梨上的果點,真正庫爾勒香梨皮特別薄、果點細膩,而假冒的梨一般比較粗糙,包括大小和庫爾勒香梨差不多的紅香酥梨。庫爾勒香梨聞起來天然香味濃郁,外皮形成的天然果蠟越擦越亮,吃起來入口即化、無果渣,這也是庫爾勒香梨區別於其他水果的最顯著特徵。”

“經協會調查發現,今年以前市場上銷售的香梨98%都冒用了庫爾勒香梨品牌商標。”盛振明說,全國各大城市、中小二級城市的大型批發市場、商超、小型水果實體店和互聯網電商平臺,大都是紅香酥梨假冒庫爾勒香梨。對於消費者在超市購買卻看不到外包裝的情況,盛振明說,這也是協會今後加大力度監管的地方,目前協會與北京的家樂福、歐尚、百果園已經達成協議,要求真正庫爾勒香梨銷售區必須標注原產地,供消費者選擇。

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