吃水果，有益於身體健康，而且補充人體所需的維生素，人人都喜歡吃水果，特別是飯後來幾片蘋果，有助於消化腸胃，也能提升人體機能，或者家裡來了親朋好友，買些水果招待親朋好友更是必不可少的，但現在水果價格這麼高，你見過300元一斤的白草莓嗎？你見過60元一斤的提子嗎？這麼高的價格，我們小市民怎麼承受得了；現在物價漲得這麼快，100元根本不知道買了什麼東西，甚至連5斤水果都買不了；可你知道嗎，現在自家陽臺也能盆栽水果，既好吃又有營養，有的水果結果期長達20年，這得省多少錢呀！
1、 草莓
草莓每年3月份和11月份是草莓園採摘高峰期，廣州一斤草莓採摘價格平均在20至30元，利潤是麼可觀啊，如果自己購買草莓種苗盆栽，3個月就能吃到自己種的草莓，草莓是水果皇后，擁有豐富的人體所需營養成份，常食草莓美顏護膚，補充人體維生素，鐵、鈣，胡蘿蔔素，果膠等營養物質，草莓富含的維生素C含量比蘋果，葡萄的含量高7至10倍，常吃草莓強化視力，有助於消化，預防便秘，更有效預防重大疾病的發生，例如腸癌。
盆栽要點：
每年上盆培植應在春秋季節進行，此時栽植的草莓成活率高，產量高；容器選用材質不限，草莓適應能力強，一般建議是加侖花盆，便於管理和提高產量，土壤介質採用中性，富含腐殖介質的砂質土，草莓喜濕潤透氣的空間，春秋季節澆水應在下午4點後澆，保持小水勤澆，忌積水；結果期增加澆水次數，要保持盆土濕潤，草莓結果需要施肥助產量，追施氮肥為主；忌施濃肥和生肥，容易燒根死苗；根據地區氣候，低於10度，則冬季越冬需室內盆栽，以防凍害影響草莓生長。
2、藍莓
藍莓原產於北美洲，多年生灌木漿果樹植物，果皮呈藍色被稱為藍莓；藍莓果肉飽滿，味美鮮甜，細膩脆嫩；含有豐富的花青素，被稱為新生代營養漿果之王，藍莓含有豐富的花青素，具有活化視網膜功效，強化視力，防止眼睛過度疲勞，被世界糧農組織歸類為五大健康水果之一，除了花青素，還含有豐富的蛋白質，維生素，礦物質和微量元素等人體常規營養成份。
盆栽要點：
藍莓盆栽最適季節是秋季至翌年春季藍芽階段，這個時期苗木處於生長期，購進定植比較簡單；定植後第二年少量結果，第三年盛果期，結果期可以保持35年；瓦盆是最佳盆栽藍莓容器，其次是沙盆或塑膠盆，選用偏酸性，鬆軟且疏鬆透氣的有機質土壤，家庭陽臺盆栽可購買花市常見的腐殖土；澆水見幹見濕，保持盆土濕潤不積水即可；施肥選用偏酸性的氮肥、磷肥、鉀肥等肥料，藍莓耐寒，零下7度才會進入休眠期，如需結果，建議冬季室內盆栽，如果只是觀花，可不用考慮低溫限制。
3、 葡萄
葡萄是地球上最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發現於第三紀地層中，這距離至今已經有180萬年了，算得上是地球上的植物老祖宗了，大家都知道葡萄苗營養高，粒小皮薄，汁多味甜，含有人體所需的葡萄糖，維生素B，維生素C和維生素P，氨基酸，鈣鉀磷鐵等多種營養成份；常食葡萄對神經衰弱，疲勞過度有益，既有營養價格，也有藥用價值，中藥以葡萄製藥，對肺脾，腎經，有補氣血，益肝腎作用；葡萄還能發酵成葡萄酒、葡萄乾、葡萄汁飲料等；新鮮葡萄採摘下來，連著皮吃更爽口。
盆栽要點：
選用瓦盆，陶盆，紫砂盆最為適合，盆口直徑可根據葡萄苗大小定植，建議盆口徑是30至40CM的容器；土壤要求疏鬆肥沃，含有鈣質的土質；如腐葉土，田園土，泥碳土等；澆水時間以早上10點前，下午4點前最為合適，澆水次數見幹見濕，保持盆土濕潤即可；施肥遵循薄肥勤施，平均7至10天施用一次漚制肥水或植物液肥；施肥後要立即澆水稀釋。
4、櫻桃
很多人說櫻桃盆栽不了，其實錯了，現在有矮化型櫻桃品種，櫻桃樹雖然是薔薇科植物，但盆栽是完全可以的，有的園藝愛好者還將櫻桃修剪成櫻桃盆栽觀賞，既有觀賞價格也能掛果食用；櫻桃味甜含有微酸，果肉豐滿多汁，富含維生素C，鐵，鈣，磷等礦物元素，其中櫻桃每100克含鐵量高到59毫克，是葡萄，蘋果，橘子的4至5倍，豐富的維生素含量也是居水果首位，被稱為天然VC之王，常吃櫻桃可以緩解貧血，健脾和胃，有助於消化，降低患有風濕病的益處。
盆栽要點：
櫻桃每年5月至6月掛果，每年上盆時間應在早春，盆栽櫻桃選用透氣性較好的木桶或砂盆，其次是塑膠盆；釉質盆透氣性差，不利於櫻桃生長，土質疏鬆 土層深厚的砂質土壤最適櫻桃培植；櫻桃喜陽光充足，溫暖濕潤的環境，日常澆水遵循不幹不澆，澆則澆透，夏季保持小水勤澆，冬季休眠期則減少澆水量及澆水次數，果期忌淋雨或葉面噴水；施肥以葉麵肥或水溶性肥料為主，要注意肥料濃度，薄肥勤施。
5、無花果
無花果是最適合盆栽的果樹，目前國內相關果樹企業大力推廣盆栽無花果，無花果果肉軟糯，香甜可口，果味濃厚，有獨特的清香味；無花果可以加工制幹，制無花果脯，果醬，果汁，果茶等；無花果制幹無需添加任何化學添加劑，是一種老少皆宜的水果，含有豐富的蛋白質，氨基酸，硒，多種維生素等營養成份，常食無花果清熱潤肺，除疾病腸，乾咳，消化不良等症狀；還可以鮮吃，冷落吃，與蔬菜搭配煮著吃。
盆栽要點：
每年5月至7月是無花果的掛果期，盆栽無花果要選用透氣且空間較大的瓦盆，其次是塑膠盆；性喜陽光充足的環境，應在光線較好，通風透光良好的位置盆栽，夏季高溫需遮陰，移至陰涼處，避免葉片灼傷或水分流失導致落果；無花果非常耐寒，盆栽無花果氣候不低於零下10度即能正常生長，冬季10度以下可安全越冬；無花果不耐澇，澆水要見幹見濕，即盆土稍幹時再澆水澆透，追肥以氮肥為主，結果期以氮肥和磷肥相結合施用。
如此簡單的盆栽技巧，大家學會了嗎？其實盆栽水果沒有想像那麼難，瞭解植物生長習性，備好植物所需的肥料介質，用心呵護，一定還你豐收的水果園。