來南京不知道吃什麼?就照著這張單子吃!
如果你剛來南京不久,
想要融入當地生活卻不知道從吃什麼開始
看到一些美食卻又不敢吃
那麼,今天小編給你一一細說
南京人一天都在吃些什麼
趕緊學學看
老南京的美食真的不要錯過!
[早飯 7:00 ]
南京人愛吃、會吃,一個月的早餐都可以吃得不重樣,
一日之計在於晨,早點無小事,含糊不得。
[小餛飩]
南京人對於小餛飩的熱愛也是沒sei了,“阿要辣油”是南京人的口頭禪。
安慶柴火餛飩:中營6號
汪家餛飩:雨花臺區雨花路201號
大喜餛飩:新馬路4號浦鐵一村內(華誠超市斜對面)
[牛肉鍋貼]
全國各地都有鍋貼,但是南京正宗的鍋貼是清真牛肉餡兒,形狀細細長長的,剛出鍋的鍋貼顏色澄黃,咬一口皮子酥脆,肉餡噴香。
李記清真館:評事街打釘巷1號(近建鄴路)
蔣有記:貢院西街12號
李榮興:南湖東路27號
草橋牛肉鍋貼餛飩店:評事街七家灣甘雨巷33號
[小籠包]
南京小籠包口感偏鹹,微鹹中帶著鮮香。先開窗,後喝湯,輕輕提,慢慢移。12字口訣正是南京人吃小籠包的精髓所在。
尹氏雞汁湯包(新街口店):獅子橋2號(近湖南路)
雞鳴湯包(金沙井店):金沙井1號
小李湯包(殷高巷店):殷高巷30號(近集慶路)
金陵速食(管家橋店):管家橋4號(金陵飯店西門)
[桂花糖芋苗]
桂花糖芋苗是南京的一道著名傳統甜點,和桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒釀小圓子一同被譽為金陵南京四大最有人情味街頭小食。
南京大牌檔(獅子橋店):獅子橋步行街2號
蓮湖糕團店:貢院西街24號(近夫子廟步行街)
其他:
[雞蛋灌餅]
在南京,有一種神奇的東西,上班族每天都會買一個帶到公司當做早餐,那就是雞蛋灌餅,味道也是各不相同。
[豆漿油條]
上世紀80年代以前,早點對大多數南京人而言,就是豆漿、油條,此外大概就是蒸飯包油條了。
[鴨油燒餅]
對於喜歡吃鴨子的南京人來說酥香可口的鴨油燒餅也是早點之一,正宗的鴨油燒餅店,隔著老遠就能聞到“鴨油”的香氣。
午飯 12:00
[鴨血粉絲湯]
可以毫不誇張的說,沒吃過南京的鴨血粉絲就等於沒來過南京。
回味鴨血粉絲湯:東牌樓路4號(近西牌坊)
石記鴨血粉絲湯:鎖金六村路19號(近鎖金東路蘇果社區店)
劉一碗鴨血粉絲湯:文昌巷7號
[大碗皮肚面]
南京人到底是什麼時候開始吃皮肚的已經無從知道了,各種皮肚面店感覺要把南京這座魚塘,哦不,是城市承包了。雖然開的店滿大街都是,南京人最愛的,還就是那麼幾家。
鴻福麵館:西白菜園27號(科巷菜場西門)
南湖中華麵館:東寶路85號
祁家麵館:明瓦廊大香爐32-2號
[烤鴨]
南京烤鴨是南京傳統佳餚之一,南京人吃烤鴨,講究皮酥肉嫩、肥而不膩,所以南京烤鴨沒有其他地區烤鴨肥膩。
章雲板鴨:升州路236號(評事街路口)
徐家鴨子店:秦虹南路36號(近秦虹路)
陸家鴨子:長虹路(水西門大街路口)
金宏興鴨子店:明瓦廊5號105室(近三元巷)
其他:
[大肉面]
筋道的麵條,肥而不膩的大肉,充滿醬油香的湯汁,好麵食的南京人就喜歡這麼簡單粗暴的一碗面。
[陽春麵]
沒有任何澆頭的陽春麵,湯清味鮮,香味撲鼻,很是開胃。陽春麵也是南京最便宜的麵條。
下午茶 15:00
[蜜汁藕]
軟而不爛,甜而不膩,糯米塞得很結實,口感又香又糯,很有嚼頭。
南京第一冰糖蜜汁藕:瑞金路6號(近解放路)
南京大排檔:建康路3號水平方F6
[赤豆元宵]
赤豆元宵吃起來又稠又甜,元宵又香又糯,下午餓的時候正好可以補充糖分。
白下元宵鋪:升州路18-1號
晚飯 18:00
[小龍蝦]
小小的龍蝦總能引得全城轟動,辣得眼淚汪汪、滿頭大汗,依然樂此不疲。
金陵一哥龍蝦館:三牌樓和會街14-1號(三牌樓大街、靠近虹橋中心)
金胖子大排檔:河西萬達西地二街區集慶門大街220-9
[鴨四件]
南京的鴨四件其實是指鴨翅膀和鴨掌,雖然肉不多,但吃的就是那個過程。一家人圍在電視前,一邊啃鴨四件一邊聊天,很是愜意啊。
章雲板鴨:升州路236號
金宏興鴨子店:明瓦廊5號105室(近三元巷)
其他:
[蘆蒿炒香乾]
蘆蒿炒香乾是南京的一道名菜了,蘆蒿杆兒尖和香乾相混,自然清香,吃了之後格外清爽。
[煮幹絲]
豆腐乾絲潔白,綴以各色配料,色彩美觀。幹絲味鮮綿軟,嚼時有韌性。
[菊花腦蛋湯]
大概只有南京人才吃的慣的味道,碧綠碧綠的湯水裡飄著嫩黃色的蛋花,夏天喝上一碗,清熱去火。
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