平常想要在廚房一展身手的時候,經常會發現手邊缺少某樣工具,現去超市買又很麻煩,但是不要擔心,廚房裡那些隨手拈來常見餐具或者廚具,都另有妙用。一起來看看這些廚房工具還有哪些用處吧!
陶瓷碗——磨刀神器
俗話說“刀不磨要生銹”,沒想到磨刀神器就在櫥櫃裡吧!把陶瓷碗倒扣過來,粗糙的碗底就是最好的磨刀石了,每次用刀之前來回蹭幾下,菜刀就會變得鋒利好用。
漏勺——打蛋花神器
漂亮的蛋花湯全靠秘密神器來製作,這個神器就是漏勺。把蛋液通過漏勺緩緩淋入湯裡,這樣打出的蛋花均勻而細膩,這可是大廚們的後廚機密呢。
餐叉——刻花神器
沒有模具也能做出漂亮的餅乾!製作餅乾的時候用餐叉來刻花既美觀又方便。用餐叉將餅乾麵團壓出條紋,或是戳出整齊的小點,烘焙之後定型的餅乾不比專業模具做出來的差哦!
瓷勺——防糊底兒神器
煮粥的時候最怕糊底兒,可是要一直守在鍋邊攪動又很浪費時間。這個時候就要用到防糊底的神器啦,你沒看錯,就是一把普通的瓷勺,把它放進粥裡,粥沸騰的時候瓷勺子會自己在鍋裡攪動,這樣就不會粘鍋糊底啦。
餐刀——刮皮神器
餐刀細細密密的齒簡直就是為刮絲瓜皮量身打造的,在削去絲瓜外皮的同時,還保留了一層翠綠的嫩皮,這樣炒出來的絲瓜會保持翠綠的顏色不變黑,口感也更好。
保鮮膜——除油污神器
做完飯,灶台油膩膩的,用抹布擦了又擦,沾了油污的抹布怎麼洗也洗不乾淨。這時候你就需要除油污神器啦,這個神器就是—保鮮膜。把保鮮膜撕下來揉成一團,代替抹布擦拭油污,可以讓灶台光潔如新。而且擦完直接丟棄,再也沒有洗油膩抹布的麻煩。