鳳梨酥相傳最早起源於三國時期，其鳳梨閩南話發音又稱"旺來"，象徵子孫旺旺來的意思，而鳳梨亦是臺灣人拜拜常用的貢品，取其"旺旺""旺來"之意，所以在當代臺灣婚禮習俗中，也是廣為應用，深受民眾喜愛。
這些被烤得金黃的小磚頭，長得就討人喜歡。誰知咬開後，從酥到糯、由甜及酸的層次感按摩著味蕾 ，馥鬱的奶油味和鳳梨香直抵鼻腔... 這般絲絲入扣，怎能不叫人惦記著下一次？今天，小編就給大家推薦幾款吃貨回購非常多的鳳梨酥。
1、微熱山丘：取材于八卦山上被陽光眷顧的土鳳梨。
微熱山丘，喜歡鳳梨酥的朋友都知道，近些年來熱度很高。號稱土鳳梨，就是他們的原料都是鳳梨，不添加冬瓜。他們從臺灣南投的三合小院起家，一路在亞洲高歌猛進，把每一家體驗店都做得極具匠心。
2、黃遠堂：始於1968
老字型大小，廈門鼓浪嶼特產，去廈門的必帶伴手禮。創始人黃遠堂18歲開始學習做糕餅，1968年，萌生了做鳳梨酥的想法，經過多次改良，才研發出風靡臺灣的鳳梨酥。後來帶回到廈門。
鳳梨酥、冰沙餡餅、抹茶餡餅一次全部享受，味蕾的完美體驗， 鳳梨酥-黃遠堂獨家百分百鳳梨入餡，除了糖與鹽沒有摻雜其它任何原料原汁原味呈現，冰沙餡餅-古法洗沙工藝製作，選擇上等白芸豆細細洗至如細沙般入口綿密，
3、 臺灣維格餅家：遊客必買手信
寶島臺灣直供 入口後皮酥味美奶香濃、咀嚼中齒頰又透著鳳梨的甘甜感覺《維格鳳梨酥》長期以來是維格聞名海內外華人市場最受推崇的產品，除多次得獎外，亦廣受各大媒體報導。 溫馨提醒：顧客在自家享用時，建議以微波爐或烤箱先行復熱後品嚐，口感與剛出爐時同樣香鬱，風味更是絕佳。
4、 阿吉仔臺灣鳳梨酥
廈門老字型大小，個頭十分敦實，一個能掰倆吃。顆粒狀的起酥方式深得人心，酥皮鬆軟微黃，頗有些瑪德琳（貝殼蛋糕）的影子。內餡基本無錯可挑，鳳梨纖維感和香氣均衡出眾。
咖啡味的鳳梨酥，賣相一般，但非常好吃。咖啡的加入，讓鳳梨酥的甜味不那麼大，甜而不膩。可以一次吃很多個。堅持手工傳統工藝，不是流水線的生產，保證了鳳梨酥的口感。
5.日出鳳梨酥：文藝有味
作為後起之秀的日出，之所以能火，勝在情懷。一盒鳳梨酥拿到手，從別出心裁的包裝到手寫體的寄語，都讓人眼前一亮。成三種口味：偏酸的2號土鳳梨酥，偏甜的17號金鑽鳳梨酥，以及外皮加入台粳9號米的米鳳梨酥，統統都是纖維感十足的純鳳梨酥。
6、百草味鳳梨酥
人松糯酥鬆，雙重誘惑。薄薄的酥皮香軟，清爽，甜而不膩，輕輕咬一口，滿口留香。砌一壺茶，嘗一快鳳梨酥，吃到嘴裡，讓它慢慢融化。精美的包裝，過年送親戚也非常有面子。獨立包裝，可以放很久。
7、徐福記鳳梨酥
吃了很多年的鳳梨酥，幾乎每年家裡人都會買。印象中，過年除了春晚，鞭炮，少不了的就是徐福記的各種年貨了。其中，最愛鳳梨酥，鬆軟可口，早上晚上就一塊就很飽了，看電視時一邊喝茶一邊吃一塊，好不得意。
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小編餓了，要剁手去了。