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南京最具代表性的三道菜,竟然是這個!?

小編今天看到一篇文章,

總結了南京各地區最有代表性的菜式,

看完後小編虎軀一震,深深被震驚了!

因為有些菜式平時都沒怎麼聽說啊,

難道是小編孤陋寡聞?

南京主城區(這種區域劃分方法也是蜜汁奇怪)——

美人肝

燉生敲

鳳尾蝦

江寧——

東山老鵝

湖熟板鴨

紅燒麻鴨

江浦——

星甸烤鴨

熟驢肉

油炸幹

六合——

六合豬頭肉

六合盆牛脯

龍袍蟹黃包(小編有點不懂,這個也算菜麼)

溧水——

洪藍玉帶糕(繼續不懂,這個也算菜麼)

石湫狗肉

黃鱔燒豇豆幹

高淳——

固城湖螃蟹

老街豆腐乾

鴨腳包

看完這些,小編好像聽到耳邊有千萬聲呐喊,鴨血粉絲湯、皮肚面、鹽水鴨桂花鴨、鴨油酥燒餅、赤豆元宵、桂花糖芋苗、活珠子旺雞蛋、牛肉鍋貼、柴火混沌等等等等敲鑼打鼓百音同鳴:臣妾也要上榜!臣妾也要上榜!

咳咳咳,表急好不?人家說了這是最具代表性的“菜”!

下次盤點最具代表性的“小吃”,再一一為爾等加冕。

感覺要折騰一出封神榜呢。

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