都說植物是天然解毒劑，水果和蔬菜更是抗氧化劑的最好來源，除了美容保健對外表的護理以外，也同樣注重對身體內的調節，要使內在氣血調和、臟腑康泰，才能達到外表充盈、青春永葆之功效。現今用天然食物美容，特別是用果蔬汁食療美容觀念已被越來越多的人所接受和推崇。
果蔬汁不僅能使肌膚容光煥發，其所含的纖維素還可幫助消化、排泄、促進新陳代謝，從體內根本消除毒素，從而改善皮膚素質，是最根本的護膚之道。豐富的纖維素和維生素同時可以促進腸胃消化功能、幫助燃燒體內脂肪，有著瘦身減肥的顯著功效。部分果蔬還具有利尿祛濕、消除水腫的功效。
【胡蘿蔔番茄汁】
因含有較多的類胡蘿蔔素，可以補充人體所需維生素A的不足，改善和保護視覺系統。提高機體的免疫力，增強抗感染能力。具有預防肺癌、前列腺癌的功效。另外，常飲可抑制黑色素生成，具有一定的美容作用。
做法：番茄2個、削皮的胡蘿蔔1根。胡蘿蔔切成丁。番茄帶皮切丁。番茄丁、胡蘿蔔丁放入攪拌機，加入適量的涼開水，再加入2勺 蜂蜜 。加蜂蜜的原因是想調節一下胡蘿蔔的味道，蜂蜜的量可以根據各人的口味調節。
【番茄檸檬汁】
番茄的營養價值極高，而且熱量又低，是減肥食譜上的“常客”之一。檸檬酸是促進熱量代謝的重要物質，它促進腸道蠕動的功能也常被減肥的人作為輔助飲食用。
做法：番茄200克，西芹半根，檸檬汁兩大匙。將番茄和西芹切塊，全部放入果汁機中打汁。
【芹菜汁】
芹菜味道清香，可以增強人的食欲，排除體內毒素，對有“三高”症狀患者更是一道不錯的食療方。芹菜汁在天氣乾燥炎熱的清晨和兩餐之間最適合喝些芹菜汁。芹菜汁也可作為利尿和輕瀉劑以及降壓良藥。由於芹菜的根葉含有豐富的維生素A、B1、B2、C和P，故芹菜汁尤其適合於維生素缺乏者飲用。
做法：以半根西芹和香芹配以適量的溫開水榨汁，飲用時添加點蜂蜜和少許的鹽，喝來口感會清爽可口。
【南瓜汁】
南瓜中含有豐富的維生素B12，而人體缺乏B12會引起惡性貧血，這時吃些南瓜是最好的“補血”方式了。南瓜含有豐富果膠，可加強胃腸蠕動，幫助食物消化，還能黏附和消除體內細菌毒素和其他有害物質。因為飲食不調、生活不規律，白領女性深受胃腸功能紊亂、胃潰瘍、便秘等疾病的困擾，其實這也可以通過食用南瓜得到改善
做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然後將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。在南瓜泥中加適量開水稀釋調勻後，放在乾淨的細漏勺上過濾一下取汁食用。南瓜一定要蒸爛。也可在其中加入米粉喂寶寶。適合4到6個月寶寶食用。
【奇異果生菜汁】
奇異果富含維生素C和纖維素，可以加快分解脂肪的速度，避免腿部積聚過多的脂肪。減肥時要挑選熱量低的蔬果來做果汁，許多水果的糖分很高，所以不能放太多。
做法：生菜50克，白菜100克，奇異果1個，檸檬1/4個。將生菜撕成小塊，白菜切成塊，奇異果和檸檬去皮後切塊，全部放進榨汁機中榨汁。
【黃瓜汁】
黃瓜汁在強健心臟和血管方面甚有功效，還能調節血壓，預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化，能調節血壓，預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化；可使神經系統鎮靜和強健，增強記憶力，對牙齦損壞及對牙周病的防治也有一定的功效，還能預防頭髮脫落和指甲劈裂；利尿功能較強；因含脂肪和糖較少，對女性而言，還是款較理想的減肥飲品，飲用黃瓜汁最好不要添加任何一方配料，這樣才能品嘗到黃瓜汁的那股清甜的口味。
做法：先將黃瓜洗淨去皮，將黃瓜放進榨汁機鮮榨。