很多愛肉肉的朋友們又要來噴我了,不好好養肉,居然想這些歪主意,其實我想說你們冤枉了,我只是給大家展示寫比較常見的兩種多肉植物的吃法,先來看看再說吧
第一:仙人掌
1、涼拌/生食:
①把仙人掌洗乾淨,去皮去筋,先把仙人掌切成條狀,(6-8公分),再豎起來切皮和筋,切下來的皮和經可泡茶喝,把切下來的肉切成小條放入盤中,用醬、麻油、味精拌著吃,也可用糖或鹽沾著吃。(如果嫩片,只要把刺刮掉切成條,用鹽醃上數小時後洗淨,用醬麻油、味精拌好即可食用。)
②把仙人掌洗乾淨,再切成薄片,放在大一點的玻璃容器中,放純淨水泡茶喝,這是一杯高級的營養保健茶,可防口腔潰瘍,清熱解毒,通便不中暑。
2、炒菜:
①茄汁仙人丸:把仙人掌洗乾淨,然後去皮去筋,把仙人掌肉用刀切的很小(如綠豆大小),再放在開水裡燙一下,(時間半分鐘,以防燙過頭髮黃),撈出來過涼水,然後放在容器里加上糯米粉,攪抖(可少量加水),拌到像做到面疙瘩一樣,再用小湯勺一個個放入60-70度油鍋中炸,(火太大會變老),炸差不多撈起來放在盤中,然後用油、糖、醋把蕃茄醬放在鍋中加熱調好澆在盤中仙人掌上即可食用。
②肉片甜椒仙人掌:把仙人掌洗淨去皮去筋,然後把仙人掌肉切成片,放入水中燙半分鐘,用清水洗,再把肉(臘肉更好)切成片,把紅色甜椒切成片,用炒好的肉片中放入甜椒,兩樣全熟了再把仙人掌放下去一起炒,加上調料就變成一盤營養美味菜。
注意:仙人掌吃之前最好都要放在開水裡面燙一下,然後放清水漂洗一下,再用清水泡上一天左右,吃的時候撈出濾幹水即可食用(從水中撈出時會有長長的粘液,不用在意,中藥裡稱這粘液為“玉芙蓉”可供藥用的)炒過或涼拌後粘液就不明顯了。
【胃病患者可以炒牛肉吃喲】
仙人掌可以做包子、餃子,具體方法和普通包子、餃子做法一樣。食用仙人掌,美味又健康,生命添活力,遠離疾病。
第二:蘆薈
說起蘆薈,很多人都認識。其實蘆薈是一個統稱,它還分為很多品類。其中有可以食用的,也有可以藥用的。下面就來給大家介紹一下新鮮蘆薈的吃法。
現在,很多人家裡都會種植一棵兩棵的蘆薈,主要是為了利用蘆薈消炎去火的藥用價值。殊不知,蘆薈還是可以食用的。那麼,新鮮蘆薈究竟可以怎麼吃呢?
1、蘆薈檸檬汁
材料:蘆薈葉 5釐米,蜂蜜 1匙, 水 2/3杯, 檸檬汁 1小匙,
做法:
①將一份5釐米長的蘆薈鮮葉洗淨,去刺,與檸檬混合攪拌,再加入2/3杯水攪勻,再加入冰與檸檬即可。
②在蘋果、柳丁等水果或番茄、芹菜等蔬菜汁中加上絞好的蘆薈汁,再以開水或熱水調淡,製成蘆薈什果汁。特別提示:蘆薈什果汁非常適於調養身體,只是如果蘆薈的分量過多,會因效果超強的關係,導致負面效應,這點要特別小心。
在蘆薈汁中加上蜂蜜比較容易人口。
2、蘆薈香蕉果醬
材料:新鮮蘆薈 3釐米, 新鮮香蕉(沒有傷痕)3根, 檸檬汁 2大匙, 砂糖 200克
做法:
①將香蕉切片放入鍋中,加入檸檬汁及砂糖,新鮮蘆薈去刺後切成3毫米大小,連同香蕉一起放鍋中煮。
②煮滾後把火調小,再煮約10分鐘左右,待材料粘成糊狀時,趁熱倒入容器中待冷卻後食用。
新鮮蘆薈的吃法有很多,遠不止以上介紹的這兩種。無論怎麼吃,蘆薈的消炎殺菌作用都是存在的,對人體來說都是極為有好處的。
所以說,在日常生活中,堅持食用蘆薈,會收到意想不到的效果哦~!
當然除了這些還有很多人嘗試其他的肉肉的味道,這裡我只能說我下不去手,如果你們感興趣的話可以自己試試的哦,比如:瓦松、觀音蓮,乙女心、虹之玉、佛珠,黃麗,佛甲草等。試過之後記得要和我分享一下