代表重慶飲食文化特色的重慶火鍋以其獨特的風味和吃法,正宗川味的辣香味濃、燙菜的鮮香嫩脆、味美可口而聞名遐邇,香飄四方。
?只要走上街頭,就可以看到各類鋪面、各色招牌的火鍋館遍及大街小巷。僅方圓不足9公里的渝中區,就有火鍋館近3000家之多,重慶被譽為“火鍋之城”,實在是名不虛傳。
耳朵湊過來,小編告訴你重慶的在最好吃的毛肚火鍋基礎上,發展到清湯火鍋、鴛鴦火鍋、啤酒鴨火鍋、肥牛火鍋、辣子雞火鍋等數十種,還有為外國人準備的西洋火鍋。
手板伸過來,這裡有一份價值幾個億的重慶火鍋大地圖,免費給你們辣!
我帶上你,你帶上錢
我們吃火鍋去!
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1曉宇火鍋
推薦理由:上過舌尖,重慶老火鍋的味兒。毛肚和鵝腸是絕配
地址:渝中區枇杷山正街臨近三院住院部
2大龍火鍋
推薦理由:簡陋原始,沒有分店。味道就是辣辣辣辣辣
地址:沙坪壩小龍坎電臺巷290附18號
3白樂天毛肚火鍋
推薦理由:八仙桌,紅泥小火爐,鳴堂叫菜,腔調十足。推薦他們家的老肉片
?地址:渝中區民生路四賢巷石灰市棉花酒吧旁
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4陸派巴倒燙
推薦理由:承包一個山丘的火鍋店。龍井泉水豆花生態十足,新油乾淨又地道
地址: 南岸區南山街道黃金公路陸派火鍋一條街
5浮圖上三味
推薦理由:風格混搭的新穎酒吧時尚火鍋。三刻毛肚價格不菲,但值得嘗試
地址: 江北區北濱路瑬嘉碼頭A區3柱5號門至1F(珠江國際)
6莽子火鍋
推薦理由:幾年老店,服務態度比較傲嬌,但是就是好吃呀
位址:渝中區魯祖廟7號(近花市入口)
7九宗宗老火鍋
推薦理由:主打懷舊老火鍋風格,改良的新式底料辣而不燥,值得嘗試
地址: 江北區北濱一路363號一層附5號
8崗上渣渣老火鍋
推薦理由:因為太難得等位置所以順手帶動了周邊火鍋店的生意...老火鍋巨辣,等你去挑戰
地址:渝北區金渝大道81號附12號龍榮路路口複地天璽門口
9夜福火鍋
推薦理由:口碑老店,味道十幾年如一日,能感受到最純粹的重慶老火鍋味
地址: 渝中區臨江門15號(近一號橋)
10山城步道老火鍋
推薦理由:只有兩張桌子,只賣晚上,沒有功能表,自己預定,就是這樣
地址:渝中區中興路法院旁邊山城步道第三步道
11鮮龍井火鍋
推薦理由:依山傍水,旁邊就是大片荷池。主打環境,味道也不差
地址:南岸區黃桷埡老廠龍井塝
12渝宗老灶火鍋
推薦理由:老派火鍋的傳統味道,如今做大做強。他們家的泡菜是真的好吃!
地址: 渝北區黃泥磅紫康路(近司法局)
13黃姐火鍋
地處偏遠老樓,泡椒牛肉卷和毛肚是特色菜,好吃得板!
地址:江北區萬豐27-12號五裡店燈飾城背後小路上
14最火鍋
麻辣鮮香,口感醇厚,魔鬼幹油碟一定要嘗試一下,辣得你牙齒抖!
地址:觀音橋嘉陵一村151-2號(家樂福車站、肯德基對面上行100米)
15大虎火鍋
他們家底料口感醇厚,越吃越辣,酥肉炸得很不錯
地址: 江北區洋河中路35號(中國郵政儲蓄銀行斜對面)
16大隊長火鍋
主打知青下鄉風,懷舊感滿滿
地址:遍佈重慶各大區,分店太多
17老同學火鍋
因為《火鍋英雄》火了。防空洞裡的火鍋店,豆芽和菌菇非常新鮮
地址: 南岸區煙雨路118號江南體育館下穿隧道內
18蔣平火鍋
80年代的老店,底料麻辣鮮香,辣到菊花開!
地址: 渝中區九坑子路3號附2號
19臨江門洞子火鍋
國營火鍋館怕不怕?1976年出生至今味道一如既往,吃一口全是回憶
地址:渝中區 青年路32號
20豬圈火鍋
憑怪迷日眼的名字創出一片基業。鍋底湯紅油亮,不上火不留味
地址: 南岸區黃金路沿線
21趙二火鍋
老重慶味道,瞬間打開回憶的大門兒
地址: 渝中區望龍門公車站旁
22麥香園火鍋
味道香辣越吃越有味,價格適中性價比高
地址: 沙坪壩區沙楊路
23壩壩火鍋
又辣又麻的老火鍋,辣得直篤腳!
地址: 沙坪壩區腫瘤醫院濱江路邊
24宰牛場火鍋
以牛為特色,主打的就是個鮮嫩。
地址: 南岸區南山
25老城門洞火鍋館
牛油味重,適合重慶老板凳兒去喝酒吹牛。
地址: 渝中區羅漢寺旁筷子街
26紅磚房火鍋
特色摔碗酒簡直讓人欲罷不能!
地址: 九龍坡高新區石橋鋪
27安胖老火鍋
草根火鍋文化的代表。味道偏麻,毛肚很新鮮。
地址: 渝中區兩路口體育路大同村
28王少龍火鍋
土著沙坪壩火鍋,現已有連鎖,味道很資格!
地址: 沙坪壩區沙南街
29孔亮鱔魚火鍋
鱔魚好吃又新鮮,天天都爆滿!
地址: 南岸區南坪
30騎龍火鍋
環境中式,擺盤講究,有很多寶寶都跟接觸妹推薦過!
地址: 渝中區解放碑賽博
31奇火鍋
創新鍋底,吃了不上火,好不好吃就仁者見仁咯。
地址: 渝中區兩路口
32過江龍火鍋
最受明星青睞的火鍋,也許能在這裡偶遇你的偶像?
地址:江北區洋河路
33劉一手火鍋
老牌連鎖,鍋底麻辣鮮香,鍋底越煮越香。
地址: 渝中區觀音岩
34齊齊火鍋
辣而不燥,湯紅油亮。
地址: 渝中區臨江路69號鄒容廣場
35礦火鍋
也是老店一家,他們家的豬腳、肥腸先鹵後煮,軟糯可口
地址: 沙坪壩區小龍坎探礦廠轉盤
36巴將軍火鍋
辣度適中,回味悠長,值得嘗試,
地址: 沙坪壩區陳家灣
37秦媽火鍋
老牌連鎖,他們家的鍋底久煮不稠,湯靚菜鮮。
地址: 江北區塔坪120號海洋之星
38王五土灶火鍋
江湖火鍋代表。味道重辣重麻,要的就是大口喝酒吃肉的快感
地址: 九龍坡區楊家坪直港大道
39龍湖鴨腸王
菜品新鮮,特色的九尺鮮鴨腸絕對是重慶一絕。
地址: 渝北區龍湖
40哈兒火鍋
以鵝卵石均勻加熱的微量元素,重慶獨此一家。
地址: 南岸區南坪南興路
41水產內行火鍋
麻辣地道菜品新鮮,而且很便宜!
地址: 南岸區上新街前驅路
42東水門老火鍋
麻辣鮮香,很有江湖味兒。
地址: 巴南區馬王坪正街
43小兵火鍋
調料只有鹽,對自家的鍋底有絕對的自信!
地址: 南岸區廣黔路
44四季才老火鍋
言子兒火鍋,味道一般但氣氛還不錯。
地址: 江北區三鋼二路
45橋頭火鍋
夜景很棒,環境不錯,適合朋友一起喝點小酒聊聊天。
地址: 南岸區南濱路龍門浩商業街
46根據地火鍋
這家店分量十足,味道鮮辣相當巴適。
地址:九龍坡區西郊二村
47紅鼎老火鍋
飯點滿座需要排隊,毛肚和酥肉牆裂推薦!
地址: 渝北區魯能大道777號
48陳眼鏡火鍋
老牌連鎖店,鍋底越吃越辣,手打丸子和苕粉是特色菜。
地址: 渝中區長江二路
49毛兒火鍋
天天排隊,生意相當火爆。
地址: 江北區大石壩
50僑林火鍋
辣味醇厚,素菜很讓人驚喜。
地址: 南岸區桃源路97號
簡直看得本編口水停不住啊!誰快來約我吃火鍋啊,我好餓!