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我是魔力美食當家吃貨妮妮兔~ o(￣▽￣)
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不說其他的，烤魚我是隔段時間就想吃QAQ，感覺自己有癮。
之前明明不喜歡吃魚，覺得太腥，但吃了烤魚之後就覺得世！界！上！竟！然！有！這！麼！好！吃！的！魚！太不可思議了！！！！
講了這麼多，今天這期烤魚其實是小白和狗哥收拾好的那兩條魚，我害怕浪費就做成了烤魚，是不是很機智啊~趕緊學會做法，以後可以在家約了。
食物清單
鯉魚
生抽
料酒
鹽
胡椒粉
蔥薑蒜
豆瓣醬
辣椒油
花椒
幹辣椒
各種蔬菜（見圖）
製作步驟
1.鯉魚處理乾淨後從中間切開兩半，魚身上劃些口子。
2.倒入生抽、料酒、鹽、胡椒粉，魚身碼上蔥花、薑片、蒜片，醃制1-2小時。
3.西蘭花、蓮藕洗淨，滾水焯熟藕片、西蘭花塊再過冷水備用。
4.幹豆腐絲打結、洋蔥去皮切塊、土豆、青椒切塊備用。
5.醃制好的鯉魚放入烤箱，200°烤35分鐘。
6.熱鍋入油，爆香蔥花、倒入豆瓣醬炒香，繼續加入幹辣椒、花椒翻炒。
7.加入準備好的蔬菜：洋蔥、青椒、土豆，藕片、西蘭花、幹豆腐絲、最後倒入辣椒油翻炒出鍋。
8.炒好的配菜加入烤好的鯉魚盤裡，送入烤箱繼續烤5分鐘即可。
9.感受一下！！！