大白，是一個完美的家人、伴侶、朋友的化身。它擁有超凡的共情能力，並能無條件的接納對方的負面情緒。
可惜大多數人在生活中沒有這樣的完美體驗。大白的出現，讓我們渴望真摯，善意，美好的願望在卡通片裡得以實現。
他在危險的時候保護你，在生病的時候照顧你，在低落的時候擁抱你，在暴躁的時候接納你，且永遠穩定永遠柔軟。
這讓你對它產生如同嬰兒對母親般的純粹信任與依戀。
大白擁有可以信賴的結實筋骨，柔軟且永不會傷人的內心。
讓人看著舒服的可愛外表，永遠不會膩煩的動人聲音。
大白在寒冷的時候給你溫暖，受傷的時候給你塗藥，有著身心皆可治癒的終極能力。
這樣的暖寶寶，你不想抱一個回家嗎？
小編就利用白麵包成品潔白的特點，創作了這款暖暖的大白。因為沒有油脂的加入，所以海蒂白麵包是一款非常健康清淡的麵包。如何才能保持其潔白的顏色是製作成功的關鍵，這裡也會分享給大家。
首先，來看看你手中的材料齊不齊，一起來準備下。
1.準備食材：高筋粉：250g，牛奶：195g，細砂糖：35g，鹽：3g，酵母粉：4g，草莓果粉（裝飾用）：少許
【推薦理由】這款麵粉屬於性價比非常高的麵粉。特別是對烘焙新手來說，找到一款物美價廉的麵粉真的是個好消息。在學習過程中，難免會失敗，失敗到不能吃~（桑心~）有木有？貴的麵粉就這麼浪費了，真的很心痛。這款麵粉的價格非常接地氣兒，品質也非常出色，你值得試試！
【推薦指數】★★★★★
【推薦理由】大品牌品質有保證。專屬特倫蘇牧場，地理位置優越，優質奶牛餵養優質牧草，成就了特倫蘇口感香 醇可口，奶味濃郁，營養升級，每100毫升牛奶含優質乳蛋白3.6g，高鈣120mg。
【推薦指數】★★★★
這款麵包用白砂糖即可。砂糖品種繁多，使用中也能體驗不同品牌還是有略微區別的。
【推薦理由】這種白砂糖的顆粒均勻飽滿，口感更顯細膩。還有旋口設計也是個小亮點，方便傾倒，密封防潮，貼心的設計只有用過才知道。相信以使用者良好體驗為最高設計標準的產品才會得到消費者的青睞。
【推薦指數】★★★★★
酵母是麵包的靈魂。好的酵母讓麵包發酵更快，麵包作起來當然也就更輕鬆了。酵母品類繁多，小編就推薦一款給您。
【推薦理由】這款安琪金裝耐高糖高活性乾酵母顆粒很小，不用預先化水，使用更方便。成品組織細膩，口感好，成型效果好。
【推薦指數】★★★★★
給大白畫紅心的材料用到的是果粉。果粉被廣泛用於奶茶和飲品製作中。在烘焙中也有很多用途。
【推薦理由】14種口味可選，純正水果口味。原料研磨，粉質細膩，很大程度上保留了其中的營養和口感。
【推薦指數】★★★★
材料齊備的前提下，小編再給您分享製作過程。
如果您是採用麵包機和麵，方法是這樣的。
把材料依次放入麵包桶內，順序是先放液態食材再放麵粉。倒入麵粉後，在麵粉上面對角放入酵母和鹽。這樣做的目的是防止鹽與酵母直接接觸，破壞酵母活性。
原料都放入後，啟動和麵程式，直至麵團可以拉出不易破的薄膜，時間您可以根據自家麵包機情況掌握。
如果您正想購買麵包機，或是想更新麵包機，可以參考下這款。
【推薦理由】該款麵包機品牌：柏翠。小編親測，工作靜音效果好。工作狀態穩定。成團出膜較快，整體效果滿意。
【推薦指數】★★★★★
【推薦理由】該款麵包機品牌：東菱。小編親測，麵團出膜快，效果好，成品拉絲滿意，烘烤上色均勻，六面勻色。
【推薦指數】★★★★★
那麼，如果用廚師機和麵也是這樣投放材料嗎？正確的順序是先放幹性材料，再放入液體材料，酵母放在最上面。
啟動2檔攪拌2分鐘，觀察材料狀態，原料攪拌均勻後，轉4檔繼續攪拌10分鐘左右。直至麵團可以拉出大片不易破的薄膜。
廚師師傳送門
【推薦理由】一機多用是廚師機的核心競爭力。一機帶多頭，根據自己的需要配好配件，輕鬆和麵、打蛋、攪拌、切片、碎肉、榨汁、灌腸、打粉。
【推薦指數】★★★★
殊途同歸，無論是麵包機還是廚師機和麵，這款白麵包揉出粗膜就可以。接著將麵團滾圓，放入器皿中等待發酵。器皿外蓋保鮮膜放入烤箱，烤箱中再放一小杯（盆）熱水，促進發酵。
當麵團發到原來的2－2.5倍大時停止發酵。發酵的時間不是一成不變的，會隨季節溫度有所不同。但只要通過觀 察麵團的狀態就可以掌握其中的要點了，當麵團發至原來的2－2.5倍時。我們在手指上蘸上少許麵粉，在麵團上戳 一下，當麵團不回縮，不塌陷就證明發得剛剛好。如果回縮證明發的不夠，如果塌陷證明發過了。
發酵好的麵團排氣後，分成4等份。分別將麵團滾圓，蓋保鮮膜鬆弛10分鐘。
如圖所示，將每一份麵團做出大白的樣子。
都做好後，進行二次發酵。
當麵包坯子發酵止原來的2倍大時，在其表面篩上一層高粉，篩麵粉的過程中預熱烤箱150度。
麵包入烤箱中層，上層放烤盤隔熱防止上色。150度25分鐘出爐。
出爐後，用食用色素筆劃出眼睛，如果沒有色素筆可用融化的巧克力來畫。再用一塊油紙剪出鏤空心形，將其放 在適當的位置，把草莓果粉篩在上面，萌萌的大白就做好了。
提示
1.發酵時間隨季節有所不同。當麵團發至原來的2－2.5倍時。我們在手指是蘸上少許麵粉，在麵團上戳一下，當面 團不回縮，不塌陷就證明發得剛剛好。如果回縮證明發的不夠，如果塌陷證明發過了。
2.每種麵粉的吃水量不同，請根據自已的麵粉情況增減液態材料的用量。
3.麵包入烤箱中層，上層放烤盤隔熱防止上色。
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