對街上顏色鮮亮的豬蹄沒有辦法抵抗但心理又糾結著衛生問題？這下放心唄，好滋味的豬蹄是可以自己做出來的喲~
熏豬蹄
製作方法：
1、準備豬蹄2個，大蔥2小段，鮮薑1個，八角3個，花椒15克，紅糖30克。
2、開火燒水，放入鮮薑、八角、花椒、大蔥，再放入適量的鹽。
3、然後放入豬蹄，大火燒開，小火煮50分鐘左右，待豬蹄熟透後撈出瀝幹水分備用。
4、另起鍋，放入紅糖。
5、再放入蒸屜，把豬蹄放入鍋中。
6、開大火，熏5分鐘。
7、最後刷上一層香油，出鍋盛盤就可以了。
豬蹄如果喜歡吃軟一些的，就適當多煮一陣子~