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家常味道的肉末燒小豆腐

豆腐雜就這麼好做菜捏?

製作方法 :

1、 準備好切成丁的豆腐一份。

2、 切好蔥花、薑片、肉丁各一份。

3、 豆腐放入鍋裡煮一下。

4、 炒鍋放少許辣椒油,放入幹辣椒炸香,再放入一勺豆瓣醬炒香,放入蔥花、薑片、肉丁炒變色。

5、 放入切好的豆腐。

6、 烹入料酒,加入少量的水。

7、 再放入一點鹽,不要放多了,因為豆瓣醬就是鹹的哦~

8、 加入少量的糖,燒5分鐘,放入一點味精,出鍋盛盤。

9、 誰也別攔我,米飯、米飯~

要炒出丁丁塊塊的豆腐樣,就選北豆腐吼~

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