只要有蝦,蔬菜選時令菜就行,調一碗麵糊,來啥炸啥,週末刷劇能量補充就交給它吧~
製作方法:
1、準備鮮蝦5個,洋蔥1個,胡蘿蔔1根,雞蛋2個。
2、胡蘿蔔洗淨切成長條。
3、洋蔥切成圈。
4、蝦洗淨去皮留尾放入盤中備用。
5、雞蛋磕開放入碗裡,放入一把麵粉。
6、然後放入適量的油,少許鹽。
7、再用筷子充分攪拌成麵糊。
8、炒鍋放油加熱,把鮮蝦裹上一層麵糊,放入鍋中炸酥。
9、呈金黃色撈出。
10、洋蔥圈裹上一層麵糊,放入鍋中炸至金黃色撈出備用。
11、胡蘿蔔條蘸上麵糊,放入鍋中炸成金黃色撈出。
12、吃的時候蘸椒鹽吃番茄醬吃都可以。
家裡有啥菜就拿來試試唄~