每一年總感覺像是一腳踏過來一樣，嗖嗖的，感覺一睜眼一閉眼，這一年一晃就過去了。
話說，我感覺我這一年過得還蠻不錯的，有苦有甜，人生如酒，拿酒來。美食每日與我為伴，感覺這是世界上最幸福的事情了，我是很容易滿足的，有酒有肉有家人，乃人生一大樂事。可是最近好多朋友給我抱怨，自己最近過的太不順心了，有的突然就告訴我和公司鬧掰了，說走就走，聽起來咋那麼灑脫，可是你不知道他心裡的淒涼。不僅如此，還有離婚結婚又離婚的，聽得我都蒙圈，這是整啥呢，過家家玩呢！所以，細細斟酌了一下下，這些厄運不會傳染給我吧！算了，還是整道玫瑰叉燒小排，趨避厄運，降運玫瑰年。
不過，玫瑰紅燒排骨如何去做，這下你們聽得著急了吧，說實話，是不是猴急了，猴急了我就偏不說。想要做好玫瑰叉燒小排，首先你得先備足料呀！準備剁好的排骨條400克，大蔥1小段，姜1小段，番茄沙司10克，玫瑰醬15克。
至於排骨的多少嘛，你看心情來咯，玫瑰醬呢，其實我之前很少用玫瑰醬的呢！不過聞起來真的有一種淡淡的玫瑰的味道，這可是幸福的味道耶！
那麼，真正的備料完成後，你就需要親自來實踐了，要把準備好的大蔥切成蔥片。
然後，把鮮姜切成姜片，其實這些雖然看起啦都是微不足道的，但是細節決定成敗，很多的時候，沒有這些輔料，你永遠做不出來你想要的味道。
緊接著就要準備一個小鍋，炒鍋放少許油加熱，放入八角炸出香味，再放入蔥花、薑片。
然後放入玫瑰醬、番茄沙司，也可以放點叉燒醬，稍微的略炒一小會，千萬要注意時間和火候。
這下你可以放入肉肉了，放入焯好水的排骨，烹入料酒，等待已久的就快要完成了，看著就好興奮。
這個時候你還得加入少量的水沒過排骨，開鍋後放入一點鹽和糖和一點白醋，小火燜燒。
那麼，最後決定食欲的除了菜品好看美味誘人之外，自然就是承載的器皿了，菜品的顏值與情調相結合，錦上添花。
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最後待排骨呈熟，湯汁粘稠後出鍋盛盤就可以了，期待已久的能夠帶來好運的玫瑰叉燒小排就完成了，其實很簡單的，而且看著就感覺到了幸福的味道呢。
新的一年可以如玫瑰般光彩耀人，如玫瑰般幸福的人生，選擇一道可以為自己開運的年味菜，好運滾滾來。