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土豆泥版本的香辣烤魷魚

土豆嗎?土豆囤的多嗎?接下來不定時的放土豆菜譜,各式各樣,總有一款適合你!

製作方法:

1、土豆洗淨切片,鮮魷魚1條,蔥1小段。

2、大蔥切成蔥花。

3、魷魚洗淨剝皮放入盤中備用。

4、開火燒水,土豆放入鍋中蒸10分鐘,熟透後取出。

5、用小勺壓制成土豆泥,放入蔥花。

6、再放入黑胡椒粉。

7、放入燒烤料攪拌均勻。

8、放入少量的鹽進行調味,拌勻。

9、把土豆泥放入魷魚肚子裡。

10、塞80%後,用竹簽封口。(不要灌太滿,會爆的)

11、放置在燒烤盤內備用。

12、烤箱預熱220°,放入烤箱,烤約20分鐘。

13、取出,表面均勻的刷上一層蒜蓉辣醬,再放入烤箱烤約10分鐘左右。

14、最後用刀均勻的切成片,盛盤就可以了。

在松原冷得反應遲鈍的我,想念廚房裡的油煙味了,不過在這邊有特別吃食,兩相平衡,我還是很滿足滴!在考慮要不要扛條大魚回來饞饞你們。

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