一周七天的番茄雞蛋,怎麼玩出花兒來~今天早點吃得又晚又飽,然而在整理圖片的時候,還是立馬就餓了,唉。。。
製作方法:
1、番茄洗淨切成小丁,蔥1小段,雞蛋2個。
2、炒鍋放少許油加熱,找一個圓形的模具,雞蛋打碎倒入,煎成荷包蛋時盛盤備用。
3、鍋內留少許油,放入蔥花。
4、再倒入番茄丁。
5、放入少量的鹽進行調味。
6、然後放入少量的番茄沙司。
7、放入少量的糖。
8、直至熬成番茄汁,盛出澆在荷包蛋上就可以了。
加番茄沙司的作用是讓茄汁有酸甜中和的口感,如果不喜歡的,吃原味的也挺好呢~