首先,你要有一塊南瓜,一整個的小金瓜也可以,其次,有一隻砂鍋最好,沒有的話,普通湯鍋或是炒菜鍋只要有蓋的也可以。最後,你需要備齊香料,這是目前為止所發的菜譜裡香料最多的,其實一般的香料包裡也就一次齊全了。最後,在按照步驟操作完成後,等待著享受你人生中最好吃的一次黃瓜吧~阿不,南瓜.....
*砂鍋焗南瓜*
原料
1
:
老南瓜
1
塊(
300
克)
原料
2
:
蒜籽
300
克 去皮鮮薑
1
塊
原料
3
:
小茴香
5
克 白芷
5
克 香葉
15
片 桂皮
10
克
製作
:
1、
鮮姜切成大片
2、
老南瓜切成塊
3、
把切好的老南瓜放到容器裡,加入蠔油
4、
攪拌均勻
5、
準備一個,砂鍋坐在火上加上油燒熱,加小茴香、白芷、香葉、桂皮炒香,再加入蒜籽和薑片炒出香味
6、
再把老南瓜放在蒜籽的上面
7、
最後扣上蓋子小火燜
10
分鐘就可以了
一定要用小火,心急吃不了香南瓜。要守在邊上,聽鍋裡滋啦滋啦烹製,讓香味一股股灌入鼻中,如果剛好是在夜晚,四下無人,安靜的可以聽見針落的那種環境下做,享用效果會更佳喲~
俺叫:王大廚
因為研發了一款好吃牛肉醬
所以小夥伴們也管俺叫:王大醬
我很浪漫,愛幻想
經常幻想有一天
你們都能吃到俺揍的飯
可是現實總是那樣的殘酷
所以……