海鮮海鮮，鮮在哪裡呢？來一碗海鮮湯你就知道了，湯吃不像本味的吃，調料還是要放一點的，做好上桌，你就慢慢在散發出來的香氣中嗅那個“鮮”字兒吧~
原料1：去殼海蠣子15個，洗淨
原料2：豆腐1塊
原料3：雞蛋2個 大蔥1段，薑1小塊
製作：1、蔥切蔥花
2、薑切片
3、豆腐切小方塊
4、雞蛋打散待用
5、鍋燒熱油，放大蔥碎，薑片爆鍋，然後倒入雞蛋液
6、雞蛋液略煎
7、再倒入豆腐
8、翻轉煎炒定型
9、倒入水沒過面燒開
10、放入雞精
11、放入鹽
12、倒入醬油
13、最後倒入海蠣子，馬上出鍋，滴幾滴香油，灑上蔥花即可
在第五步的時候，想到了蚵仔煎。。。