相信很多朋友都喜歡吃烤蛋撻,但與其經常出門買,不如自己做的更放心,烤蛋撻其實很簡單,只需準備好幾樣材料便可以動手做家常蛋撻啦!
首先是準備一定量的淡奶油,加入牛奶和打散的蛋黃液攪拌均勻,就做成蛋撻液啦!
1、雀巢優質動物性淡奶油
雀巢淡奶油採用優質奶源,食用更放心。 鮮奶油也叫淡奶油,一般指可以打發裱花用的動物奶油。相對于植物奶油更健康,可用來製作奶油蛋糕、霜淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等。
2、優質天然動物性淡奶油
用法跟植物性奶油差不多,但溶點比植物性奶油低,且相對植物性的奶油更健康。選用優質原料,口感細膩,打發量高,持久定型,如果做麵包也加一點,會讓麵包更鬆軟。
然後是很重要的蛋撻皮,要是有能力有時間的也可以自己做哦。把攪拌均勻的蛋撻液倒入其中,不要滿,七成就好。
3、自帶錫紙底托半成品蛋撻皮
手工擀制蛋撻皮,不同於機器蛋撻皮的不成型,起酥慢,層層起酥,層層酥脆,生產儲存全程冷凍恒溫,緊緊鎖住新鮮,色澤誘人,蛋香濃郁。
4、烘焙原料帶錫底蛋撻皮
本品起酥快,鬆脆可口,層次鮮明,質地均勻,錫紙底托,均勻受熱,防止燒焦。容量足,個頭大,簡單快捷,不出門也能輕易的享受美味。
做烤蛋撻烤箱是必須要的,也不需要多專業的烤箱,家用的就可以滿足需求啦!
5、全自動家用多功能烤箱
四位一體精准控溫,智慧操作輕鬆烘焙,烤箱隔熱效果好,保溫性能高,內膽材質安全,不會損壞食物本身營養,熱風循環系統受熱均勻,媽媽的好幫手。
6、多功能大容量家用烘焙烤箱
上下管立體加熱,火力程度隨時把控,安全快捷,多層烤位,多樣烘焙隨時享,創新弧形下拉把手,開門更省力,防腐磨砂機身,精緻美觀不掉漆。
接著擺盤其實也很重要,俗話說好馬配好鞍,排盤也很重要,看著做出來香噴噴又好看的蛋撻,要是配上好看的容器豈不是更賞心悅目、吃得開心?拍個照發給朋友看看什麼的更是逼格滿滿呢。
7、創意日式陶瓷碗碟套裝
由制瓷者手工繪製花紋燒製成浮雕圖案,紋路清晰觸摸起來有很棒的質感,嚴格工藝,流程製作過程。厚實耐用又精緻美觀,顏色淡雅不失調性。
8、簡約清新黑白雛菊碗盤
黑白經典搭配清新雛菊圖案,樸實而不膩,簡約而不俗,優雅而清新,啞光釉面,深移印觸有凹凸手感。成套的餐具,精美的外觀,送禮佳品。