春季肺熱容易感冒咳嗽
肺熱：當肺中存有寒氣，身體的血氣能力提升到適當階段，有能力排泄寒氣時，會先提升肺的能力，進行寒氣的排除，這時的狀態即是肺熱。有時睡到清晨四五點，會突然感覺非常熱，醒來胸前出了很多汗，即是肺熱排寒氣的現象之一。
肺熱的症狀：還有感冒咳嗽、流鼻涕、痰黃、生痤瘡等，可煲些百合、地黃、麥冬、當歸、玄參等來滋陰清肺。
1、清肺湯兩種：
雪耳、蓮子、百合、排骨湯
原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。
做法：將上述選料清洗之後加水一起放入煲內煮沸，煲3小時。
桑百皮、百合、排骨湯
原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。
✿雲南銀耳
納西田野的黃金銀耳都是新鮮採收的，每一塊銀耳都是汗水的結晶；這款黃金銀耳來自還把兩千米以上的高寒山區，遠離污染，日曬充沛，軟糯爽滑，膠質豐富，色澤金黃。口感好，入口即化，吃完渾身滋潤舒爽~
✿蘭州新鮮百合
能生吃的甜百合，原汁原味，好吃還健康；聽說美女都愛吃百合，皮膚白白嫩嫩，好像掐得出水，像百合肉般一樣晶瑩剔透~蒸著吃，營養最全面哦~
✿蘭州百合幹
百合引起地下莖塊由數十瓣鱗片相疊抱合，有百合合成之意而得名，故取名為百合。是一種由較高營養保健價值的蔬菜，有極高的食用價值。新鮮的百合潔白嬌豔，鮮品富含粘液質及維生素，曬乾之後的百合表面微黃，片大飽滿，略有斑點，長時間食用對皮膚有益哦~
做法：將上述選料清洗乾淨後加水，然後一併放進煲內煮沸，煲一個半小時。
✿尚膳坊蓮子
湖南 湘潭蓮子產地，光照雨水充足，新鮮採摘。自然太陽光曬乾，優選湘蓮，大小均勻，俗稱三寸蓮而出名，顆顆飽滿， 品味正宗，營養豐富，含有豐富的維c，是老少皆宜的滋補品。
✿尚膳坊紅蓮子
湖南湘潭蓮產地，光照雨水充足，新鮮採摘，優選紅蓮；大小均勻，顆粒飽滿，原香原味，營養豐富。精挑細選，天然口感與營養，紅蓮粉糯香，別具一格的香醇脆在舌尖滑動。
2、潤肺銀耳羹：
原料：銀耳5克，冰糖50克。
做法：將銀耳放入盆內，以溫水浸泡30分鐘，待其發透後摘去蒂頭、揀去雜質;將銀耳撕成片狀，放入潔淨的鍋內，加水適量，以武火煮沸後，再用文火煎熬1小時，然後加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。
✿古田銀耳
新鮮的銀耳顏色會隨著含水量的變化而不同，含水量高的時候，顏色就偏白，含水量低的時候，顏色就偏黃哦。只要把銀耳進入水中浸泡，就會還原成白色。新鮮的銀耳沒有經過水洗和高溫幹制，保留了所有的銀耳膠質，煮之前無須長時間泡發。僅需洗乾淨可以下鍋了哦~
✿尚膳坊銀耳
選自古田產的銀耳，銀耳無根，無污染，自然日曬品質佳；自然的金黃，色澤純正，無硫熏，不水洗；易泡發，沒有任何添加劑，粉糯，易出膠，營養豐富；天然口感與營養，健康營養好美味。銀耳與蓮子紅棗枸杞等做粥湯，是很不錯的滋補品哦~
3、潤肺豆漿粥：
原料：豆漿1000克，糯米100克，白糖適量。
做法：將糯米洗淨放入鍋中，加水適量，武火燒沸後改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開花時倒入豆漿，繼續熬10分鐘，加白糖適量即可。
✿福建香糯薏米
整顆薏米只有大市場其他薏米的三分之一大小，老一輩用石磨碾米，一碾米就是半片半片可，手在裡堆稍稍一撈，滿手都是粉粉的米香味。野生的原種小小的一顆，白暫的顆粒，絲毫沒有以往薏米的那種深褐色，看一眼就覺得精緻。薏米特點，口感好，粘稠香糯，煮出來就白白的，沒有藥味。
✿黑龍江五常圓糯米
新鮮的圓粒糯米，產自東北五常肥沃得土地。日照充足，空氣純淨，天然生態水源灌溉， 傳統農耕種植與收割技術，保證了糯米豐富的營養成分。觀之，白皙有光澤，顆粒飽滿如珍珠； 聞之，清香淡淡，微微有甜味；品之，香軟柔潤有粘性。可以煮粥、包粽子，製作糯米飯、湯圓、 糯米糍、酒釀等各式中華傳統食品新鮮酒釀原料。
✿雲南墨江紫米
紫米掉色是因為它富含花青素，花青素是易溶于水，同時花青素是十分營養的，為避免營養元素流失簡單淘洗1到2次即可，淘過的紫米會露出潔白的胚乳。
4、鴨肉粥：
原料：鴨肉150克，糯米250克，料酒、鹽少許。
做法：先將鴨肉切丁;糯米加水煮粥，然後加入鴨肉、少許料酒和鹽，煮至粥熟。
✿紫米黑米
黑糯米只除去了外殼，保留了外皮和胚芽，所以也是一種糙米，用來熬粥。面色蒼白等身體虛弱者食用，特別適合孕產婦及兒童食用。親們還可以在粥里加上紅棗枸杞之類的。
✿五色米花米飯
舌尖上的布依五色花米飯，布依人的專利品，餐桌上的盛宴，品味與眾不同的民族味道。一位美麗的姑娘，名叫多依，一個不忘的傳說，帶您走進羅平布依花米飯。五色花米飯象徵五穀豐登、幸福美滿，可謂送禮佳品~五色米為植物汁液染色，不宜用來煮粥及長時間煮哦~
5、毛肚血湯：
原料：鴨血300克，毛肚150克(注意不要加入羊肉，因為羊肉屬熱，不適宜在氣溫漸高、天氣乾燥的春夏之交食用)。
配料：黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲各100克，重慶火鍋底料、泡薑、大蒜、味精、白糖各少許。
做法：先將鴨血切成片，放在炒鍋中用清水氽一下待用;再放少許清油把薑片、蒜片炒一下，放入重慶火鍋底料燒開;湯味熬好後，加入鴨血、毛肚、黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。
✿毛肚新鮮牛百葉
毛肚也稱百葉肚，俗稱牛百葉，其實也是牛的瓣胃。毛肚顏色和人的皮膚一樣，不會是統一色，會有差異的。可以刷火鍋，入鍋燙10秒左右根據自己的口味放入各種調味料食用，簡直是脆嫩無比~
提示：俗話說“血能洗肺”。因此，對於這種綿軟滑爽又非常便宜的血豆腐，此時不吃更待何時?
✿黑毛肚
毛肚嫩，有韌性，表面顆粒粗，口感鮮美，營養健康。色澤自然，口感爽脆，是冬季燙火鍋的美食~食用的方法也是多種多樣的，做燙火鍋，拌涼菜，爆炒也是炒雞贊的啊~
6、火腿冬瓜湯：
原料：火腿片，冬瓜片。
配料：蔥絲，薑絲，蝦皮，鹽，糖，麻油。
做法：鍋內放清水煮沸，將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘後加入火腿片，2分鐘後即可出鍋;出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。
提示：此湯清新可口，去燥潤肺，適合春夏季節食用。
✿無鹽淡幹蝦皮
蝦皮個頭大，整齊，不碎，肉質厚，有嚼頭，幹濕度適中，特別新鮮，味道特別鮮，很適合寶寶哦。毛蝦顏色鮮亮，晶瑩剔透，感度適中，入口鬆軟，保留了蝦皮原有的營養味道，立即食用也可以哦~
✿野生蝦皮
蝦皮不是蝦的皮，而是由毛蝦曬制而成的，毛蝦曬乾後，營養價值高，入口鬆軟，味道鮮美，很適合下湯，煮粥，炒菜提鮮使用哦~蝦皮帶著大海的味道，稍微有鹹味，因為蝦皮本身也是有鹽分的~