在俺們陶瓷國（China），有一群人,比例高達70%，特徵驚人地相似：動不動怕冷畏寒鬧感冒、食欲不振易疲勞，恨不得天天保持“葛優躺”。
於是乎，有些人燉湯煲藥膳，祛濕下火補氣血，使出洪荒之力啟動“全面養生術”，萬萬沒想到的是：↓↓↓
明明是照方抓藥，按時補藥，甚至不惜砸錢買名貴藥材，但還是養不好身體，好捉急啊！
對此，著名中草藥專家、廣州中醫藥大學副教授黃海波表示：“養生效果好不好，一看方劑搭配對不對，二看用量准不准，三看藥質佳不佳。而藥材品質直接影響其調養功效。”
今天，讓俺們跟上專家的節奏，一起“漲姿勢”吧！
養生效果好不好 選對藥材太重要
同樣都是叫當歸，為啥有些很便宜，有些砸錢都很難買到；有些吃完身體棒棒噠，有些吃了就是沒效果……
這裡就要提到一個優質純真藥材的專用名詞——“道地藥材”了。黃海波教授介紹，藥材好不好，“道地”是關鍵。
啥是道地藥材咧？道地藥材是指出產於某一個特定的區域、栽培歷史悠久、栽培和加工技術優良且臨床用藥效果明顯的藥材，因品質佳，藥效好而被世界所公認。
目前啊，國家高度重視對道地藥材的保護，在《中醫藥法（草案）》第二次審議稿中，還新增規定“加強道地中藥材生產基地生態環境保護”。中國工程院院士、中國中醫科學院常務副院長黃璐琦也曾說過：“道地藥材在中藥中用量最大，經濟價值最高。常用500種中藥材中，道地藥材僅有200種，但其用量占80%。”
哇，原來道地藥材這麼受推崇！這種高品質究竟從何而來？黃海波教授告訴大家，藥材的高品質和有效成分直接相關，而地域性對有效成分起決定作用。道地藥材的有效成分含量高於其它產地的藥材，加工炮製的過程也更科學安全，因此藥效更棒哦！
在生活中，我們常常能聽到“岷當歸，廣陳皮，懷山藥，杭白菊”這樣的說法，在藥材前所加的這個地名，正是這一味藥材的最佳產地，也就是我們所說的“道地”啦！
那麼，來自道地產區的藥材都是道地藥材嗎？當然不是！道地藥材還需具備品種優良、抗病能力強的特點，才能保障功效。另外，道地藥材有特定的生長週期，比如說，普通的巴戟天只種植2年就採收了，而道地藥材則需要種植4年。最後，道地藥材的加工技術更考究，以防止藥材黴爛，便於儲存和運輸，保證藥材的高品質。
俗話說，“藥材好，藥才好。”特定的地域、品質的優良和確切的療效使道地藥材成為中醫藥的精髓。黃海波教授認為，中草藥養生同樣講究原料的道地性。道地藥材是高品質養生產品的保證，是調養根本、提升免疫力的利器。只有選用道地藥材、優質藥材，才可以保證產品的有效性和安全性，繼而達到理想的調養效果，事半功倍。
安徽茯苓最道地 “四時神藥”擔得起
為了零距離研究道地藥材，黃海波教授可是“踏破鐵鞋”，時不時來一場說走就走的道地藥材溯源之旅。
前幾年，他來到安徽大別山。當地流傳著這樣一個故事：相傳成吉思汗率蒙古大軍第一次南下到中原征戰時，對濕熱的氣候很不適應，作戰能力大大下降。偶然間，有士兵吃了大別山一帶的野生茯苓，沒想到病好了。於是大家一起吃茯苓調理身體，最終大獲全勝。
所以說呢，早在幾百年前，大別山區就已經有茯苓啦！那為啥安徽茯苓就是道地藥材呢？黃海波教授細細分析道：“除了歷史悠久以外，大別山區的整體自然環境較適合茯苓生長，所產茯苓質密細膩，品質優越，藥用效果好。”另外，當地的藥農們在傳統基礎上還開發了獨特的母苓接種技術。各種因素結合起來，就產生了最道地的茯苓。
道地茯苓相較普通茯苓，藥效更棒哦！經過一系列資料對比和實驗對照後，黃海波教授指出：“大別山地區的茯苓多糖成分最高，平均能達到78%~81%。茯苓多糖有很強的免疫增強、抗腫瘤、抗衰老的作用。”而多糖是保健作用的基礎物質，只有採用道地茯苓作原料，才能保證健康產品的高品質，最終達到安全有效的調養效果。
在古代，茯苓被稱為“四時神藥”，因為它功效非常廣泛，不分四季，將它與各種藥物進行搭配都能發揮獨特功效。如參苓白術散，由茯苓、山藥、白術等七種中草藥加工而成，具有健脾益氣、和胃滲濕、生津保肺的功能。氣虛的人可根據此經方煲湯、泡酒，效果好。
從古至今，在日常使用當中，茯苓可是爆款哦！不知道小夥伴們有沒有吃過“茯苓餅”咧？
當年啊，慈禧太后就是茯苓餅的忠實粉絲。據說慈禧太后能活到74歲，且面容姣好，與她長期食用藥膳有直接的關係，而在已經公佈的13個慈禧補益方中，茯苓餅的使用頻率最高。
辨識藥材難不難？專家教你學幾招
哇！一想到茯苓餅，還有好吃的茯苓粉、茯苓粥、茯苓糕、茯苓酒……口水都要流出來了！馬上去買買買！
話說回來，怎樣才能挑選出道地茯苓呢？難道每次買藥材，都只能靠運氣？錯錯錯！讓中草藥專家教教你，練就辨識道地藥材的“金睛火眼”。
黃海波教授指出，高品質的道地藥材，一般可以從形、色、氣、味四個方面來判斷。以茯苓、當歸、黃芪為例，教大家來學幾招。
（一）道地茯苓
（二）道地當歸
道地當歸因產地的不同又有西歸與雲歸等叫法。產自甘肅岷縣的叫西歸，產自雲南鶴慶的則叫雲歸。
（三）道地黃芪
這些鑒別小技巧，你學會了嗎？黃海波教授一再強調，保健品或日常使用的藥材要講究品質，最好的保證就是道地藥材。為了確保中草藥發揮調養根本、免疫增健等功效，記得要選擇道地藥材哦！