腹瀉，俗稱拉肚子，是消化系統疾病中的一種常見的症狀。當孕婦的排便次數明顯超過平日次數，且大便比較稀，水分增加，或者是含有沒消化的食物或黏液甚至有膿血，我們一般說這就是孕婦遇到腹瀉了。腹瀉，常常還伴有腹痛、肛門不適、失禁等症狀。
腹瀉分急性和慢性兩種，前者發病急劇，2-3周內能好轉，而慢性腹瀉的病程往往達到了2個月以上，十分漫長。
在 我營養門診中，經常有孕媽媽因腹瀉問題向我諮詢。有的是吃了生冷食物或不潔食品導致的急性腹瀉，甚至誘發宮縮，險些早產；有些是自身體質比較虛寒，長期存 在慢性腹瀉，影響了各種營養素的吸收，所以體重增加不足，缺鈣貧血等現象時有發生；還有些孕媽媽因乳糖不耐受，一喝牛奶或孕婦奶粉就會出現腹脹腹瀉的情 況……
孕期出現腹瀉，後果可大可小。小事可能就自愈了，但也可能引起營養不良，更嚴重的會誘發流產或早產；而孕期吃藥，又讓孕媽媽非常憂慮，對寶寶是否會產生不良影響？
所以，建議孕媽媽在出現腹瀉時，最好到醫院先查一下糞便常規，確診一下到底是感染性腹瀉還是非感染性腹瀉。如果是感染性腹瀉最好遵醫囑，合理用藥及微生態製劑，及時消滅病菌；如果是非感染性腹瀉，則可以通過一些飲食調理方案，幫助便便成型，恢復健康。
下面，我就給大家推薦幾款常用食材，能幫助孕媽媽在腹瀉期間有比較合適的飲食調理：
妙方一：焦米粉（麵粉）
將100克粳米研磨成米粉，如果怕麻煩也可以直接用標準麵粉，放入鐵鍋中小火炒制，待米粉（麵粉）變成淺咖啡色則可以出鍋，將這樣的米粉（麵粉）作為早餐或加餐，加開水調成糊狀食用（可以加入少量白糖調味）
焦米粉（麵粉）含有豐富的碳水化合物，經焦化後容易消化，而且不容易發酵產氣，其中被炒焦的部份能夠吸附腸黏膜上有害物質，使之排出體外。准媽媽如果拉肚子嚴重，可以先調稀薄一點食用，既補充丟失的水分又可以止瀉，待腹瀉好轉後可以調的稠些食用。
妙方二：芡實粉粥
食材：芡實30—60克，粳米100克
制法：將芡實煮熟去殼，研成細粉，備用。粳米淘洗乾淨，放入電鍋內加入芡實粉及適當開水，同煮成粥。
早晚各食一次，能夠健脾止瀉，其中芡實又叫雞頭米，有較強的收斂作用，有益腎固精，補脾止瀉的功效。
妙方三：蒸蘋果
將蘋果洗淨，帶皮切成小片，放入碗中，隔水蒸5分鐘即可食用，蘋果具有雙重作用，蘋果富含果膠，如果生吃蘋果，其中的果膠可以軟化大便，促進通便，而蒸熟的蘋果的果膠不僅具有吸附細菌及毒素的作用，還具有收斂止瀉的功效。同理，蒸胡蘿蔔、蒸山藥也都具有一定的止瀉作用。
以上3款簡單好做的止瀉妙方在孕媽媽遭遇腹瀉時可以嘗試一下，不僅簡便易行，還能在説明止泄的情況下補充營養，可謂一舉兩得。
當 然，還有些准媽媽是因為對牛奶中的乳糖不耐受而導致一喝奶就腹脹腹瀉。對於這種情況，我建議准媽媽改飲優酪乳或低乳糖牛奶即可解決問題。因為優酪乳中經乳酸菌 的發酵已經把乳糖轉化為乳酸了，而低乳糖牛奶在加工的過程中已經加入一定量乳糖酶，將乳糖分解為葡萄糖及半乳糖。所以，乳糖不耐受的准媽媽可以放心喝這兩 種奶，基本不會出現腹瀉的情況了。
作者介紹：戴永梅 主任醫師·孕期營養科，擅長女性圍產期營養保健，女性營養失調的營養調理，妊娠期糖尿病，貧血，胎兒宮內發育，多囊卵巢綜合肥胖的診治。
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