來自 -薩巴廚房-
大多數人喝酒，不懂酒，不愛酒。只是為了應酬，為了生意，為了排遣心中的愁雲。推杯換盞，紅燈綠酒。白酒穿腸而過，也吐個七八分。簡直暴殄天物。酒，是糧食的精華。糧食，生根於土，吸收天上的水汽。集天地之精華，孕育果實。而酒，取光滑上好的糧食，幾年，十幾年，上百年。在酒窖裡面發酵，與世隔絕，不受紛擾。最後包裝上架。潛心修煉了那麼多年，真的有人懂它麼？
醬香型，高粱為原型，小麥作為輔助。溫度60攝氏度。清水桑拿。八次發酵蒸餾。與世隔絕的地方為石頭質地。閉關時間三年及以上。味道最重，發酵的醬香最為濃郁，入口綿柔舒緩，回味濃厚。一旦發功，內力雄厚，一掌穿透十多道牆的那種。
醬香典型的酒：國酒茅臺，郎酒，武陵。
比香水還複雜的白酒之香
來自 -薩巴廚房-
大多數人喝酒，不懂酒，不愛酒。只是為了應酬，為了生意，為了排遣心中的愁雲。推杯換盞，紅燈綠酒。白酒穿腸而過，也吐個七八分。簡直暴殄天物。酒，是糧食的精華。糧食，生根於土，吸收天上的水汽。集天地之精華，孕育果實。而酒，取光滑上好的糧食，幾年，十幾年，上百年。在酒窖裡面發酵，與世隔絕，不受紛擾。最後包裝上架。潛心修煉了那麼多年，真的有人懂它麼？
醬香型，高粱為原型，小麥作為輔助。溫度60攝氏度。清水桑拿。八次發酵蒸餾。與世隔絕的地方為石頭質地。閉關時間三年及以上。味道最重，發酵的醬香最為濃郁，入口綿柔舒緩，回味濃厚。一旦發功，內力雄厚，一掌穿透十多道牆的那種。
醬香典型的酒：國酒茅臺，郎酒，武陵。
濃香型，高粱小麥為原型。溫度55-60攝氏度。水火兩重天。萬年的修煉地萬年的技術。練功的地方比較豐饒。百年修煉成精。出世到發功一年。清冽如泉。典型的餘味悠長。喝完咂咂嘴還有餘香。
濃香典型的酒：五糧液，劍南春，捨得，瀘州老窖，洋河。
清香型，高粱，大麥，豌豆。溫度50攝氏度。清水桑拿。地缸閉缸修煉。密閉。大概是練習什麼太極之類協調之功。出關一年可發動。醇厚，有一絲絲甜味。一口下去爽口。沒有拖拉的感覺。
清香典型的酒：汾酒，牛欄山，紅星
米香型，大米為原型，米小曲為輔助。半幹半濕修煉。修煉週期較短。出關之後一周內發功。米香濃厚。
米香典型的酒：三花酒
濃醬兼香型，高粱為原型。高緯險地超高溫修煉。菊花心曲。明清時期的工藝，耗資巨大。好多半途放棄。此技術幾近失傳。幽雅馥鬱，沒有一絲絲苦澀，沒有一絲絲痛楚。
兼香典型的酒：口子窖，白雲邊
董香型，大米為原型。在複雜的修煉過程中加入了飽吸天地靈氣、勇納日月精華的130多種純天然本草，這些本草經過長期、神奇的發酵，一些有益的微量成分隨著蒸餾過程而進入酒中，去掉了對人體有毒有害的物質，保留了對人體有益的成分。經常適量飲用，有益身心健康，達到調整機體平衡功能的目的。甘爽味長
典型酒：董酒
豉香型，大米作為原型，清水桑拿，大酒餅做輔助，蒸餾陳釀。醇和甘滑。
典型酒：玉冰燒，九江雙燕。
再有的馥香型。清冽的泉水與大麥，玉米，小麥，糯米釀造而成。屬於複合香型，前清中濃後醬。神秘的工藝成就了神奇的香型。
酒的香型是一門文化，是中國幾千年文化的表達。這裡說的僅僅是九牛一毛，希望有興趣的好好研究。
比香水還複雜的白酒之香
來自 -薩巴廚房-
大多數人喝酒，不懂酒，不愛酒。只是為了應酬，為了生意，為了排遣心中的愁雲。推杯換盞，紅燈綠酒。白酒穿腸而過，也吐個七八分。簡直暴殄天物。酒，是糧食的精華。糧食，生根於土，吸收天上的水汽。集天地之精華，孕育果實。而酒，取光滑上好的糧食，幾年，十幾年，上百年。在酒窖裡面發酵，與世隔絕，不受紛擾。最後包裝上架。潛心修煉了那麼多年，真的有人懂它麼？
醬香型，高粱為原型，小麥作為輔助。溫度60攝氏度。清水桑拿。八次發酵蒸餾。與世隔絕的地方為石頭質地。閉關時間三年及以上。味道最重，發酵的醬香最為濃郁，入口綿柔舒緩，回味濃厚。一旦發功，內力雄厚，一掌穿透十多道牆的那種。
醬香典型的酒：國酒茅臺，郎酒，武陵。
比香水還複雜的白酒之香
來自 -薩巴廚房-
大多數人喝酒，不懂酒，不愛酒。只是為了應酬，為了生意，為了排遣心中的愁雲。推杯換盞，紅燈綠酒。白酒穿腸而過，也吐個七八分。簡直暴殄天物。酒，是糧食的精華。糧食，生根於土，吸收天上的水汽。集天地之精華，孕育果實。而酒，取光滑上好的糧食，幾年，十幾年，上百年。在酒窖裡面發酵，與世隔絕，不受紛擾。最後包裝上架。潛心修煉了那麼多年，真的有人懂它麼？
醬香型，高粱為原型，小麥作為輔助。溫度60攝氏度。清水桑拿。八次發酵蒸餾。與世隔絕的地方為石頭質地。閉關時間三年及以上。味道最重，發酵的醬香最為濃郁，入口綿柔舒緩，回味濃厚。一旦發功，內力雄厚，一掌穿透十多道牆的那種。
醬香典型的酒：國酒茅臺，郎酒，武陵。
濃香型，高粱小麥為原型。溫度55-60攝氏度。水火兩重天。萬年的修煉地萬年的技術。練功的地方比較豐饒。百年修煉成精。出世到發功一年。清冽如泉。典型的餘味悠長。喝完咂咂嘴還有餘香。
濃香典型的酒：五糧液，劍南春，捨得，瀘州老窖，洋河。
清香型，高粱，大麥，豌豆。溫度50攝氏度。清水桑拿。地缸閉缸修煉。密閉。大概是練習什麼太極之類協調之功。出關一年可發動。醇厚，有一絲絲甜味。一口下去爽口。沒有拖拉的感覺。
清香典型的酒：汾酒，牛欄山，紅星
米香型，大米為原型，米小曲為輔助。半幹半濕修煉。修煉週期較短。出關之後一周內發功。米香濃厚。
米香典型的酒：三花酒
濃醬兼香型，高粱為原型。高緯險地超高溫修煉。菊花心曲。明清時期的工藝，耗資巨大。好多半途放棄。此技術幾近失傳。幽雅馥鬱，沒有一絲絲苦澀，沒有一絲絲痛楚。
兼香典型的酒：口子窖，白雲邊
董香型，大米為原型。在複雜的修煉過程中加入了飽吸天地靈氣、勇納日月精華的130多種純天然本草，這些本草經過長期、神奇的發酵，一些有益的微量成分隨著蒸餾過程而進入酒中，去掉了對人體有毒有害的物質，保留了對人體有益的成分。經常適量飲用，有益身心健康，達到調整機體平衡功能的目的。甘爽味長
典型酒：董酒
豉香型，大米作為原型，清水桑拿，大酒餅做輔助，蒸餾陳釀。醇和甘滑。
典型酒：玉冰燒，九江雙燕。
再有的馥香型。清冽的泉水與大麥，玉米，小麥，糯米釀造而成。屬於複合香型，前清中濃後醬。神秘的工藝成就了神奇的香型。
酒的香型是一門文化，是中國幾千年文化的表達。這裡說的僅僅是九牛一毛，希望有興趣的好好研究。