巷子深，胡同長，胡同深處美食香。老北京，沉澱了幾千年的韻味，收藏著幾千年的美食。作為多代帝王的皇宮所在之處，天子腳下，除了繁華便是美食無數。那幽深的紫禁城，那傳說的盛宴，那流傳出來的一道道精美小點，北京的建築美得如此大氣，而北京老胡同的美食，卻又美得那麼精緻絕色。
茯苓夾餅又名茯苓餅，是老北京傳統的名點，屬於滋補性藥膳了。這款而是當年慈禧太后看上的美食，形如滿月，薄如紙，咬一口滿嘴甘香，中間夾著的餡使用蜂蜜、砂糖熬溶之後i拌勻迷奸松果碎仁，當真是一道宮廷美味。
牛肉鬆小貝
牛肉鬆小貝這中糕點美食，以其可愛的元寶外觀，配著滿滿的牛肉鬆跟香甜的沙拉醬，簡直是人間美食。賣這個的店鋪可是從早到晚門庭若市喲。不過想要減肥的小姑娘就不要一吃就停不下來，畢竟這麼用料實在的蛋糕，熱量還是挺高的。
豌豆黃
豌豆黃這個北京傳統小吃，恐怕不用我介紹你都聽過吧。北京農曆三月三習俗是吃豌豆黃，這種口味香甜，清涼爽口的小吃實在是不能錯過。不過要注意供應季節，春季豌豆黃到春末就沒有了哦。
雲片糕
雲片糕，這又是一道馳名中外的美食。雲片糕又名雪片糕，以其用料繁多，工藝精細而出名。好吃的雲片糕每種原料都說需要挑選最好的上品，連簡單的糯米，都只留米心。難怪北京人說起雲片糕都是一臉回味。
驢打滾
驢打滾是北京的傳統小吃之一，以詼諧的名稱讓人印象頗深。成品是黃、白、紅三色，顏色分明，誘人眼球。做好的驢打滾外層粘滿豆麵，色澤鮮豔，而內餡鮮美，真是人間少有的美味。這樣獨特的風味小吃，怎麼可以不試試呢？
高纖乳酪
高纖乳酪表皮裹著各式乾果，有南瓜子，瓜子仁，芝麻等，內陷是乳酪加鳳梨丁，柔軟而綿長的香氣在咬開的瞬間撲鼻而來。一人一餐一個完全沒問題，吃不膩的美味。因為太好吃了所以很難買喲，因為一出來就賣光啦。
綠豆潮糕
綠豆潮糕是很出名的北京小糕點，製作時不加任何油脂讓其保持著綠豆原味的香，清爽可口。因為綠豆味性甘，無毒，有清熱解毒的功效，所以綠豆潮糕可是風靡男女老少的一款經典美食呢。
棗花酥
棗花酥，這麼好聽的名字，當然很好吃啦。這個傳統的中式點心，用豬油製作才能有更好的口感呢，因為傳統口味的酥皮點心基本上都是豬油製作的。慵懶的午後，沏上一杯清茶，來一疊棗花酥，時光慢慢走。
蜜麻花
蜜麻花是北京小吃中常見名品，又稱糖耳朵，因為它成形後形狀似人的耳朵得名，是很出名的一道小吃。蜜麻花顏色棕黃，咬起來質地酥脆，是男女老少皆愛吃的美食，不過因為屬於高熱量食品，所以不宜多食。