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寶寶早餐怎麼搭?

一說到早餐吃什麼,很多媽媽腦子裡就會自動蹦出牛奶雞蛋、油條豆漿。太過單調的食物不僅不能給寶寶提供充足的營養,而且也不能勾起寶寶的食欲。媽媽不妨多花點心思,為寶寶做一頓好吃好看又營養的愛心早餐哦!

花樣早餐寶寶吃不膩

對於寶寶來說,早餐非常重要,不僅要吃飽,而且還要吃好。下列餐點可供作為早餐的參考:

①自製花生醬和切片香蕉/蘋果做成卷餅或松餅,配上一杯低脂牛奶。

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②各種堅果、新鮮的莓類水果,加入無糖燕麥片。

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③低糖穀物、蘋果切片和低脂牛奶。

④八寶粥(小紅豆、大紅豆、綠豆、糙米、花生、亞麻籽、蔓越莓、紫糯米)。

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⑤水果和低脂乳酪塊以及脫脂牛奶。

⑥全穀松餅加上水蜜桃、堅果,搭配低脂優酪乳。

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⑦燕麥片、花生或堅果和葡萄乾或蔓越莓。

⑧全麥餅乾、葡萄以及低脂乳酪。

⑨烤麵包與融化的乳酪。

⑩水煮蛋、全麥麵包、低脂乳酪。

⑪蛋、雞肉薄片、番茄和低脂乳酪三明治。

⑫全麥麵包和優酪乳加壓碎堅果。

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⑬迷你烤松餅、無糖蘋果醬、堅果醬。

⑭香蕉、酪梨、低脂奶和優酪乳,打成奶昔。

⑮各種漿果(藍莓、紅莓和黑莓)或葡萄和優酪乳或低脂奶,打成酸奶奶昔。

愛心提示

❤若寶寶年紀小,請媽咪可自行選用其中食材變化搭配,牛奶也可以平日寶寶習慣的口味替代,但食物則要注意入口的大小,以維護寶寶的進食安全。

❤點心時間建議不要太接近正餐時間,且份量要斟酌,以避免影響下一餐的食欲。

寶寶健康牢記2大飲食細節

要讓寶寶從食物中獲得營養,媽媽還需掌握兩個細節:

學習品嘗食物的原味

無 論是市面上花樣百出的零食或餐館中重度調味的菜肴,現代人的飲食習慣很容易因此培養出重口味的偏好。因此,建議家有寶寶的家長,在家中的飲食或寶寶的副食 品中,儘量減少調味,以清淡口味為主,讓孩子年紀還小的時候能充分認識並喜歡食物的原味,否則長大後若只偏好有調味或重口味的食物,不但無益于健康,也無 法懂得品嘗食物原本的鮮甜滋味。

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甜食讓寶寶好動

寶寶2歲之前,腸胃道系統都還在持續發育,應避免提供加工食品,且正確的飲食能幫助寶寶腸胃道健康發展,也能穩定寶寶的情緒狀況。

研究發現,攝取過多含高糖的糖果、甜點、飲料、速食或含咖啡因飲料,與小孩過動、躁動有密切關係,且加工食品或零食中所含的精製糖、玉米粉、麵筋和食品色素也會造成寶寶的興奮與好動。因此,供給寶寶的食物應以新鮮水果、堅果、低脂酸乳酪和脫脂乾酪等自然食物取代零食、速食或加工類食品,才不會讓不當的飲食對寶寶的健康造成負面影響。

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