發酵魚餌因其製作起來絲毫不複雜、保存起來極為容易、且用以施釣往往能取得不錯效果的優勢，獲得了不少釣客的認可。近來，不少釣友開始琢磨自製發酵餌，卻有不少人在實際行動中遇到了阻礙。
為了讓大家都能順順利利開開心心地制出不錯的發酵餌，小編今兒要給各位分享一些關於製作發酵餌的知識。
一、制發酵魚餌用的酒麴要嚴格選擇
酒麴，就是我們平日裡常說的曲子，是制發酵餌必不可少的一種東西。通常情況下，常用到的酒麴有三類，一是甜酒曲，二是大麯，三是小曲。所謂甜酒曲，大多都是發酵之後甜味的濃度遠遠大過酒味的一種醪糟曲子。
它的誘魚效果一般，不過垂釣成果倒是還可以。大麯，其實就是具有極其濃烈的香味的曲子。它所需的發酵時間一般都比較久，最少也得三十天。還有就是這大麯的味道若是不經過處理就將大麯用以制餌，一般都不會有什麼好的作釣效果。
▲（春季正是釣鯽魚的旺季，這款鯽魚竿運用了“頂點力傳導”的核心工藝，垂釣時可明顯感覺到魚的掙扎，能帶給你不一樣的垂釣體驗；另小編已和商家談好，今日釣友下單可免50元）
▲(5.4米僅有136g；是一款結合手感與釣重完美匹配的綜合好竿。喜歡玩手感的釣友，超硬28調絕對不會讓你失望,另外支援私人定制竿身文字，拿出更個性）
但是為了制餌而將大麯處理一番也有些麻煩，所以小編不建議各位用大麯制發酵餌。小曲，就是平日裡用以釀制白酒的曲藥了。不誇張的說，這是酒麴中最適合釣者平日裡自己動手制發酵餌的一種了。只要我們能確保溫度合適，發酵的時間一般都是很短的。且發酵之後的酒味既香醇又自然，對魚類的吸引力是相當大的。
那麼，要到哪裡去買小曲呢？一般情況下，市場上就有，若是市場上找不到，去酒廠問問看，一般不會落空。
二、制發酵魚餌時要注意溫度的適宜、密封的嚴密還有水份的適量。
▲（一盒有10瓶裝，釣魚可根據水情自行調配出適合當地使用的味型；本品水下穿透力強，針對冬季鯽魚有非常好的效果）
▲(一款神經興奮素小藥，是根據魚類的生活覓食習性，研究萃取提煉魚種間的覓食行為信號傳遞訊息因數及魚種內的神經類外激素，提升餌料適口性，刺激魚口)
在制發酵魚餌的過程中，無論是溫度，是水分，還是密封哪一方面做的不到位，都有可能影響到所制之餌的品質。
制餌的時候，確保溫度適宜是最基本的一點要求了。若是溫度達不到三十度或者超出了四十度，是很有可能讓發酵餌的品質下降的。另外，發酵的整個過程最好要在厭氧的情況下進行。前期還好，尤其是到了中期和後期的時候，發酵的器皿必定要密封和避光性雙雙合格才行。
若是此時密封失敗了，就很難會產生酒精了。試想一下，沒有酒精的話，自然是費了好大力氣卻得到了水和二氧化硫，多麼傷心。所以我們要本著一顆若無必要絕不開蓋的心來對待發酵中的餌。還有一點就是發酵的時候周圍環境最好時刻保持特定的濕度。
三、制好的發酵魚餌釣一次沒有用光怎麼處理比較好
有些釣友，在剩下了發酵魚餌沒有用的情況下，以為帶回它們去也無用處且保存不便，便會把剩下的那部分直接抛灑到水域裡了。它們覺得反正是要喂魚的，也算是做了件好事吧。
其實不然，剩下的魚餌若是帶回家好好處理一下還是可以繼續用來釣魚的。不僅可以用來釣魚，若是我們加一些新鮮的魚餌進去和剩下的魚餌一起誘魚，往往還都會取得不錯的作釣成果呢。
▲(一款專為春夏配製的釣魚窩料，具有誘魚力強！留魚持久！上魚大！的特點；在野外魚情複雜的垂釣環境中效果更明顯)
▲(15袋餌料都採用自封口設計。沒有用完可密封保存，下次使用誘魚效果不變。對多種雜食魚類也都有不錯的效果)
為什麼會這樣呢？當然是因為我們之前剩下的舊的魚餌本身就是釣客精心為魚類配出來的餌，釣客將其與新餌一同發酵之後，也只不過是把已經混合過的魚餌再混合了一遍。
而這整個過程中，配餌的原料幾乎沒有任何量上邊的變化，也沒有什麼本質上的改變。倒是恰好，讓兩種餌的氣味混合到了一起。且混合後的氣味極其相似，故而誘魚力度不降反增。