小夥伴們的冰箱
是不是塞得滿滿當當，什麼都往裡塞？
剩飯剩菜、瓜果時蔬、來不及吃的……
如果人放進去也能永葆青春
我相信你也會進去的……
下面這些東西重慶人要記住，放進冰箱，反而會變質得更快！
黃瓜&番茄
黃瓜適宜貯存溫度為10℃至12℃，而冰箱的溫度為4℃至6℃左右。在冰箱中放太久，黃瓜會出現變黑，變軟，變味的現象，就不好吃了，甚至還會長毛變黏，吃起來心裡也毛毛的。
所以，黃瓜放在常溫下就好~
番茄經冷藏後，質地和口感都會發生令人震驚.jpg的巨變！不僅變得會軟爛軟爛的，呈現水泡狀，時間長甚至還會出現散裂黑斑，發生腐爛。不用說不能生吃了，看起來都噁心……
巧克力
重慶的夏天你們也懂的，簡直要熱到融化！
但就在那個夏天，初戀男友送了一大盒費X羅巧克力。然而愚昧無知的小艾，不捨得吃，又不忍讓定情信物融化在炎夏中，就整盒放進了冰箱裡，讓巧克力納納涼。
結果想吃的時候，一拿出來就懵逼了……巧克力表面覆蓋了白霜，不僅嘗不到巧克力的醇香絲滑口感，聞起來也沒啥香味了，我的初戀T T
巧克力的最佳儲存溫度是5℃至18℃，所以巧克力最好還是放在陰涼的地方儲存最好……
麵包
麵包之所以會有蓬鬆柔軟的口感，是因為在烘培過程中，麵粉裡的澱粉發生了物理與化學變化~
然而放置時間越長，麵包就會逐漸變硬！所以有些友仔友女不想麵包硬這麼快，就把麵包放冰箱裡，企圖留住麵包的柔軟彈性……
但是麵包在低溫時反而老化的更快，所以放冰箱裡會比平時硬得快！因此為了麵包的新鮮口感，就不要再把麵包塞冰箱啦~
魚
水產品中，尤其是魚類，在貯藏溫度未達到-30℃時，魚就會脫水或是發生酸敗，肉質發生變化，不能再吃了。
而冰箱的冷藏溫度一般為-15℃，遠遠達不到貯藏魚類所需的低溫，因此愛吃魚的崽兒些還是去市場買新鮮的吃吧，儘量買能吃得完的量，就不用再放冰箱裡啦！
藥材
中藥也不適合放進冰箱裡喲~因為藥材什麼的，放冰箱裡會使得各種細菌侵入藥材內，而且冰箱裡有水氣，藥材還容易受潮，藥性有可能發生改變。
藥材如需長期貯存，可以放在一個乾淨的、深色的的玻璃瓶中，密封擱置在陰涼通風處即可~
咖啡
不管是咖啡粉，還是咖啡豆，千萬千萬別丟冰箱裡儲存！因為咖啡冷藏後極易吸收冰箱中的食物異味，比如你的剩飯剩菜……再拿去公司泡一泡，可能同事就能知道你昨天吃的是什麼菜了，嗯，是韭菜炒蛋！
再說一句，溫度的驟降還會導致咖啡脫水，咖啡香味也將索然無味。因此，咖啡和冰箱是不能在一起的！
土豆
冰箱的低溫環境，會使得土豆中的澱粉逐漸分解，質地變硬，產生沙粒般的結塊口感；更要命的是，冷藏過的土豆用來燒什麼菜，都無法復原原來的口感了……
土豆放久了還容易發芽，所以買土豆買夠吃的量就好啦，多買無益~
洋蔥
如果你願意一層一層地撥開我的心，你會發現我軟了，黴了……
洋蔥放冰箱中，無論裹得多麼嚴嚴實實，都會使得洋蔥的水分流失，變得黏糊糊的；而且切開的洋蔥，還會讓冰箱裡都是一股洋蔥味，異味到處串。
所以吃多少，買多少，切多少。不然切的時候哭一輪，吃的時候還得哭……
後 記
不是什麼，
都適合往冰箱裡塞的……
直到和初戀男友分手，
有一個問題，小艾始終都沒有回答上來，
“上次送你的那盒巧克力，好吃嗎？”