每逢春節，廣州各城區總免不了最具老廣特色的活動：迎春花市。今年廣州花市由1月24日（臘月廿七）持續到2月11日（正月十五），整整半個月多的時間，花城即將迎來萬里香飄、萬紫千紅的良辰美景。
今年花市，大家免不了又要懷裡一盆、手中一捧，又或是拈上三兩支嬌俏的花，滿臉春色地回到家美美地擺上、插上，愛美的姑娘還得拍拍美照傳上網路。但是不多時，除了盆種的花還精神飽滿，那些一支兩支沒有根土的花兒，就得垂頭喪氣地低下頭。
繼續放著吧，光豔不再，看著總覺得不舒心；扔掉吧，又覺得太可惜，悠悠的殘香依舊，讓人憐惜。別煩惱，其實這些花兒除了擺著看，還有許多大顯身手的地方，好吃、好看、好玩，它們各有神通，今天小編就為你們介紹幾個絕妙的用“花”之地。
【瓣瓣美食，好吃又養顏】
● 桃花鱖魚蛋羹
桃花香味柔和，有消食順氣、祛風鎮靜、養心活血、潤腸通便、養顏美容等功效。
用料：桃花20朵，鱖魚肉200克，雞蛋4只，豌豆苗、蔥花、生薑絲、鮮湯、精鹽、味精、胡椒粉、醋、黃酒、麻油各適量。（小編要小小提醒一下，夾竹桃不是桃花，更不能吃，是有毒的哦！）
做法：
1.花瓣洗淨,桂魚肉切薄片，加鹽、黃酒、胡椒粉、蔥、薑絲醃漬入味。
2.雞蛋打入碗內拌勻，兌鮮湯、鹽、味精、胡椒粉調好味。
3.將魚片排放在蛋液上，,入蒸籠旺火轉小火蒸6分鐘，揭開放一下氣,蓋好再蒸10分鐘。
4.炒鍋下少許鮮湯、精鹽、胡椒粉,燒沸後下入桃花瓣、豌豆苗,淋上醋、麻油,盛入蒸好的蛋羹碗即可。
● 玫瑰花小餅
小餅酥軟可口，咬一口，玫瑰的清香味從舌尖傳到整個鼻腔，讓你在吃的時候仿佛置身于大片玫瑰林中，色香味俱全。
用料：玫瑰醬1瓶（用1斤花瓣，2斤白糖的比例製成），小麥粉，白糖。
做法：
1. 玫瑰醬：精選新鮮花瓣，清洗乾淨，按一公斤花瓣、兩公斤白糖的比例，進行揉搓、攪拌均勻。然後密封在容器內，口子綁上紗布，在日光下暴曬30天以上，就成了芳香甘甜的玫瑰花醬。
2. 將制好的玫瑰醬倒出來，加白糖先醃著。小麥粉加水和成麵團，包入玫瑰醬揉圓、捏好，180度上下火烤20—25分鐘即可，無烤箱可用鍋加入油蒸熟。
● 各色花茶
花茶的做法簡單，喝的時候花香四溢、養神寧息，空閒的時候泡上一壺靜靜品味，簡直是絕佳的享受。可用來製作花茶的花有許多，玫瑰、桂花、菊花、桂花等等，都是常見的花茶原料。
做法：
1. 新鮮花茶：直接將花瓣洗淨，置於杯中沖泡，或者在水壺中煮沸，喝的時候按照喜好加入牛奶、蜂蜜等佐味，品嘗到的是花朵最新鮮的芳香。
2. 糖漬花茶：將花瓣洗淨，濾去、吸幹水分，用少許鹽醃制一夜。然後按照一層鮮花、一層白糖的順序密封在罐中，於陰涼處保存，三四天后即可。喝的時候挖出一小勺沖泡，味道香甜。
【瓣瓣美飾，實用又漂亮】
● 幹花
鮮花保存的期限太短，但是製作成幹花，就能留存更長的時間，並且保持著怡人的香味，另有一番特色。傢俱佈置裡面，幹花也常常是備受青睞的選擇。
做法：
摘掉多餘枝葉，並把同類型或大小的花分類，用線或麻繩在莖部下端纏繞數次並系緊，形成小束，倒掛在衣架或細繩上，以免花瓣因重力而下垂。小花瓣的如薰衣草只需要成扇形攤開，插在大口容器內風乾，部分只需平攤在架子上即可。注意避開陽光，選擇溫暖、乾燥、通風的房間，風乾後可用頭髮定型水定型。
● 壓花
壓花是將花瓣壓扁晾乾，然後用作裝飾。壓出來的花瓣可以用來做書簽，可以做成裝飾畫，也可以貼在卡片上做成明信片送給你愛的人，相信每個收到這份禮物的人，都會驚喜於你的用心與創意。
做法：方法非常簡單，將準備好的花葉用兩邊木板壓扁（也可以用書），花葉兩邊可以各放一張面巾紙吸取水分，壓扁後放置2-5天自然晾乾，然後你就可以開始你自己的設計作品啦！許多愛好壓花的人表示：自從學會了壓花，再也控制不住見花就想摘的欲望~
【鮮花美容，天然又實惠】
鮮花是許多美容護膚廠商都青睞的優質材料之一，自己親自用新鮮花朵製作，不僅天然無添加物，而且成本低，好聞又好用，怎麼能錯過！
● 鮮花面膜
鮮花面膜的製作方法非常簡單，取想使用的新鮮花瓣洗淨，放在乾淨容器中用勺子等工具搗碎、壓出汁液，然後放入適量蒸餾水，以及蜂蜜、優酪乳等有美容功效的佐料混合均勻，然後就可以按照平時塗面膜的方式塗在臉上啦！自己DIY的鮮花面膜，用起來仿佛自己是小公舉，享受感一流！
● 鮮花手工皂
首先將皂基隔水加熱融化成液態，然後按照自己喜愛的樣式滴入一些色素並攪拌，滴入一些植物精油（一般50g皂基配兩滴即可），可加入少許橄欖油，最後撒入準備好的幹花花瓣，混合均勻，倒入模具中等自然冷卻成型即可。製作過程中顏色選擇、花朵擺放等等完全是自己的設計，使用的時候，簡直滿足的不行~
有這麼多可以選擇的用“花”之地，你還煩惱買回來的鮮花放久了不知道如何處理嗎？趕緊先收藏好本文，又備不時之需。如果你還不滿足，網上還有數不盡的鮮花妙用攻略，相信心靈手巧的你，還能玩轉出更有意思的“花樣”！