【推薦理由】 南美冷凍青蝦仁， 只活剝急凍開背水晶大蝦仁，蝦仁大家都知道含鈣最多，想補鈣的，蝦仁是最好的滋補佳品，蝦仁不光營養價值高，還味道鮮美。最好搭配食材了，可炒，可做餃子餡，包子餡等等。
韭苔就是韭菜老了，長出來的苔，可價格比韭菜貴多了，一公斤貴了好幾元，而且從來沒掉過身價。這次買了一把韭苔2元才190克，算下來就是10多元一公斤的，可現在的韭菜還不到3元一公斤的，真是貴了幾倍，味道不必韭菜好多少，就是青脆一些，真是同生不同價啊！
【推薦理由】這是 原森太進口烏檀木整木菜板， 防黴耐用，雙面光滑都可以使用，無保養直接可以使用，是主婦最想擁有的菜板，有了這菜板，切菜不在有煩惱了。
春天正是西韭菜和韭苔的季節，韭菜現在很便宜了，就是韭苔太貴了，過年買了一把，居然十幾元，看價格19、8元一公斤，真是比草魚都貴啊！韭苔味甘辛、性溫，具有補腎助陽、溫中降逆、補中益肝、活血化瘀、通絡止血等作用，適用於陽痿、遺精、早洩、噎膈、反胃、肝病、跌打損傷、腰膝痛、尿頻、白帶多、胸脅痛等症。消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心，不宜多吃。
【推薦理由】 柚子熙6.5寸家用免磨菜刀陶瓷刀， 永不磨刀，鋒利無比，防止食物表面氧化。除了骨頭和凍肉，都可以切 。我就喜歡這樣的陶瓷刀，我幾乎切蔬菜、水果都用陶瓷刀，好用好清洗，還抗菌。
食材：韭苔 蝦仁
輔料：料酒 橄欖油、鹽 味極鮮 薑 耗油
做法：1、把蝦仁洗淨，用鹽料酒拌均勻醃制一會，薑切末
2、把韭苔去掉老的部分和尾部，洗淨切段
3、熱鍋涼油加薑末蝦仁翻炒，加耗油翻炒均勻出鍋
4、熱鍋涼油，加韭苔大火翻炒，加鹽翻炒韭苔變色
5、加炒好的蝦仁 拌均勻，加味極鮮翻炒均勻即可
【推薦理由】 炊大皇炒鍋不粘鍋 ，健康無煙鍋，可以煤氣電磁爐通用，平底可煎可炒，28cm很適合3口之家使用，彩色的表面，是主婦們喜歡的時尚鍋。
小貼士
蝦仁很嫩，不可久炒，韭苔也不可久炒
【推薦理由】 愛琴尼雅 希臘原裝進口特級初榨橄欖油，橄欖油營養豐富均衡，適合老人、孕婦、孩子食用，可以炒菜、做餃子餡，包子餡、做湯等等。