【推薦理由】這是香居下飯菜榨菜開味菜。從小吃到大的榨菜就是四川的，四川榨菜人人皆知了好吃下飯，也是家庭必備的小菜，配米飯，大米粥等等，也可以搭配別的食材一起炒，好吃不貴。
每天我都能收到私信或者看到菜譜裡的回復，就是關於什麼和什麼搭配不能夠一起吃的，比如蔥和豆腐、醋和羊肉，羊肉和西瓜等等的，我要說的是，要真的這樣，我們都沒法活。別的我沒經常吃過，就拿羊肉和醋、西瓜來說，我們這裡以羊肉為主，夏天能不吃西瓜和羊肉嗎？在夏天的夜市上，你會經常看到，一盤不帶皮的西瓜肉，一大盤烤羊肉串，再就是一碗酸辣涼皮或者黃面，在家裡也是吃著手抓肉，在吃一些西瓜之類的水果，這些是最常見的搭配，你能說羊肉和西瓜、和醋不能一起吃嗎？這可是這裡搭配吃了多少年的美食，沒聽說誰吃了如何如何的不好，也沒看到報導把人吃壞了？
【推薦理由】這是 西峽特產香菇之鄉， 好山好水出香菇，手工剪腳， 每個都是完整的，菇夠厚，無根，乾爽，很划算 。 肉厚鮮美 ，任意搭配食材一起吃 ，是家庭必備的乾貨。
我想說的是，食材搭配只要合理都可以吃。網上的食物相克論早就被證明大多數是假的！但大多少人還是信，但這些人我感覺也在吃蔥燒豆腐等等的菜，只是看到別人吃的時候裝作很有知識的樣子去嚇唬人家！所謂有些食物不能一起食用的例子是個例，比如牛奶和柿子一起吃會影響消化，有些人腸胃反應會很強烈，有的沒有這樣的反應，我就是例子，我愛喝牛奶，也吃柿子，但是沒有任何反應。但誰一般會只吃牛奶和柿子呢，只要你搭配點別的食物概率就降低了，或者你錯開兩者的時間就可以了。這道菜非常開胃，下飯，當沒有胃口時，你可以試試給家人做這道快手菜，既方便還下飯好吃。搭配配米飯、麵條、大米粥和饃饃都是不錯的下飯菜。
【推薦理由】 正宗的越南鐵木砧板，整木切割，無拼接，無膠水，不上油漆 ，經過保養工藝的菜板，很耐用，無化學成分，純天然鐵木 菜板。這是主婦們最想擁有的一款菜板，沒木屑好用好清洗。
主料：榨菜、水發香菇、瘦肉
輔料：植物油、鹽、青紅辣椒、澱粉、生抽、薑、香油、雞精
做法：1、把香菇洗淨切片，青紅辣椒洗淨切圈，薑切末、榨菜切條用水侵泡去掉鹹味撈起瀝幹水分，瘦肉切絲，用澱粉、生抽拌均勻，加香油拌均勻醃制5分鐘，
2、熱鍋涼油，油熱7成下肉絲翻炒變色撈起，再次熱鍋涼油的做法，下薑末、青紅辣椒翻炒出香味
3、下香菇翻炒出香味出水分，加鹽翻炒均勻，加榨菜翻炒出香味
4、加肉絲、生抽翻炒均勻，加雞精翻炒均勻即可
【推薦理由】這是炊尚韓國麥飯石炒鍋，不粘鍋無煙鍋，可燃氣灶電磁爐通用。 不易生銹 ，少油煙、不易粘鍋等等的特點，還配有 不銹鋼鑲玻璃立蓋 ，用了這個鍋，讓你愛上下廚房，家人營養要從炒鍋開始！
小貼士
1、瘦肉醃制的時候，加生抽可以增加肉的味道，加澱粉的目的是為了讓肉炒出來不老不硬
2、最後加香油的目的，是為了讓油能裹住肉，一是為了醃制更加入味，二是鎖住肉裡的水分，三是在炒制過程中不易粘鍋
3、醃制好的肉翻炒撈起的目的是為了還要入鍋再次翻炒，怕 炒久了，容易變老，不好吸收香菇和榨菜的味道
【推薦理由】這是 家用不用磨的菜刀嗎，陶瓷刀， 黑刃的抗菌菜刀， 永不磨刀，鋒利無比，防止食物表面氧化。除了骨頭和凍肉，都可以切 。主婦們都喜歡多把菜刀，不同的的食材用不同的菜刀來切，這是廚房不得不配的一把菜刀。