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不要老吃湯麵了,這樣吃簡單還勁道

【推薦理由】 秘制香料加上現榨的菜籽油,配合芝麻以及精選七星椒四川二荊條和燈籠椒,用石舂海椒面加工而成,色澤紅亮、辣而不燥、香味醇厚、回味綿長。無添加劑,天然香辣。涼拌菜,拌面,蘸料必備 。

這幾天越來越暖和了,夏天的小吃到處可見,涼皮涼麵攤位前熱鬧非凡。可惜自己胃不好補能吃這些涼的,每次看到這些小吃,都饞的不行,沒有差出胃病前,那可是我的最愛,甚至在冬天都吃。現在只有眼饞的份,無奈之中,自己買回涼麵炒著吃,好好解解饞。這種做法特好吃,連閨女都說好吃,吃了一盤,喜歡的可以試試。

【推薦理由】這是廚邦醬油 410ml,頭道非轉基因黃豆釀造生抽醬油, 陽光曬制,玻璃瓶裝 ,家庭適用 的生抽,可以炒蔬菜、炒肉,做餃子餡、包子餡等等的調味品,味道鮮美,醬香味濃,是廚房的好生抽。

黃面是新疆特色美食,可炒,可涼拌還可以和烤肉一起吃,新疆最有名的黃面烤肉,那是人人皆知的,也是新疆大小宴席必須有的一道受歡迎的主食。黃面也稱為涼麵,但是和內地的涼麵是兩個慨念。內地的涼麵是麵條做的,而新疆的不是純麵條做的,要加新疆的特產蓬灰才可以稱為涼麵,味道也不太一樣,來了新疆一定要嘗嘗這個黃面。

【推薦理由】這是一套全套不銹鋼套刀,七件套菜刀,顏色分為 A款 、B款、 C款 、D款 4款,貼心的人性化設計,用著舒適還不占地方,不生銹,好用好清洗,廚房有這一套刀具足夠了。

主料:韭菜、熟黃面

輔料:植物油、 鹽、味極鮮、胡椒粉、大蒜、雞精 、紅油、千張

做法:1、把韭菜洗淨切段,大蒜切末 ,千張切絲

2、熱鍋涼油,加大蒜末小火炒出加黃面千張絲韭菜鹽翻炒均勻

3、加味極鮮 翻炒均勻,加雞精胡椒粉紅油拌均勻出鍋即可

【推薦理由】這是華格仕304不銹鋼炒鍋,無油煙不粘鍋。可以燃氣電磁爐通用。配有 不銹鋼鑲玻璃立蓋 。抗刮耐磨,一鍋可以多用,炒、煎、煮、燉、燜一鍋搞定。

小貼士

黃面容易沾鍋,最好快速翻炒

【推薦理由】這是海南農家現磨的 純 胡椒粉, 白胡椒粉入肴調味、可去腥、提鮮、增香、賦辛、開胃。還可用於幹鹹鮮、酸辣、清香等類的菜肴、湯羹、麵點、小吃之中。一些葷腥類動物性原料,如牛、羊、海魚、貝類、軟體類、淡水魚等多用之。而燉、燴、鹵水類菜肴也可使用,另外在有些醃漬製品中也廣為使用,還可配製複合調味品。

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