【推薦理由】這是我最喜歡的一款生抽，百吃不厭，大品牌值得信賴，高品質的材料做釀造出高品質的生抽，這就是我喜歡的海天生抽的理由，可炒菜，做餃子餡、包子餡，餛飩餡等等的調味品。
對於蒜薹我是來者不拒。雖然看到好多地方叫做蒜苗，我以為是叫錯了，後來仔細看看，人家真的叫做蒜苗。我怎麼也不會相信，蒜薹怎麼是蒜苗呢？蒜薹就是大蒜長出來的杆，而蒜苗是怎麼也長不成那樣的杆，原因就是兩種不同的大蒜長了不同的葉子和杆。也許是人家地方習慣方言形成的叫法吧。反正不管是蒜苗也好，還是蒜薹也好，都是我喜歡吃的味道，蒜薹和蒜苗都一樣，我都愛用來炒肉。搭配最多的就是蒜薹炒雞蛋、牛肉、羊肉。而蒜苗我就是用來做調味菜的，畢竟是葉子類的，味道比蒜薹更香些，更適合做配菜。炒酸白菜、雪裡蕻等這些泡菜，用蒜苗搭配，更好不過了。
【推薦理由】這是張小泉菜刀，這是老品牌，品質做工和信譽都值得信賴。這是一款 400系列不銹鋼 的菜刀，一體成型不藏污垢好清洗，黑金的刀把，用著很舒服。是煮婦們喜歡的菜刀。
這次就用蒜薹炒了豬肝，我可是對內臟類的也是來者不拒的，用外星人的話說就是“另類”，對了，外星人對於肝臟類的總是嗤之以鼻，寧可吃蔬菜也不吃肝臟，說是像我這樣的“另類”才愛吃的。外星人，好多喜歡我菜譜的親們都說過這樣的一句話“有外星人的閨女，就有外星人的媽”，外星人你就好好琢磨吧。
【推薦理由】 我喜歡實木菜板，喜歡沒有木屑的菜板，還喜歡抗菌的菜板，這是一款壯鄉鐵木菜板家用實木砧板， 越南鐵木 廠 自作，圓形的菜板很好打理，菜板表面光滑耐用， 是廚中珍品 。
主料： 蒜薹、豬肝、紅辣椒
輔料：植物油、鹽、薑、味級鮮、澱粉、花椒粉、香油、雞精、白糖
做法：1、把豬肝用涼水侵泡 2小時、中間換兩次水，再次清洗血水，切片裝碗，倒進開水，翻動豬肝至全部表面變色。撈出用冷水沖洗乾淨，並瀝幹水分，用花椒粉、白糖、生抽拌均勻，再用澱粉拌均勻，再用香油拌均勻醃制5分鐘2、蒜薹去掉尾部洗淨切段，用少許鹽拌均勻醃制3分鐘入味，薑切末，紅辣椒洗淨切斜段
3、熱鍋涼油，油熱7成下豬肝，翻炒變色變堅硬撈起
4、再次熱鍋涼油，油熱8成下薑末翻炒出香味，下蒜薹翻炒出香味，加辣椒翻炒均勻
5、下豬肝翻炒均勻，加雞精翻炒均勻即可
【推薦理由】我喜歡各種炒鍋，特別新浪漂亮的炒鍋，尤其喜歡彩色的炒鍋，這是女人的天性吧，這是愛仕達的彩色炒鍋，32CM不粘鍋無油煙，可燃氣電磁爐通用，還配有 玻璃蓋 ，女王們下手吧，已經參加女王節的活動了。
小貼士
1、豬肝一定清洗去血水，侵泡時間久一些
2、蒜薹用鹽醃制可以很入味
【推薦理由】這是大品牌魯花特級壓榨菜籽油，也是我喜歡的一個品牌，價格決定牌子、品質，食用油是給你家人健康的保證，吃油就要大品牌，高品質的菜籽油， 非轉基因食用油健康，無添加健康又美味。