一家店，一個味道
老廣州的味道不知道印在了多少人記憶裡
下面這些老字型大小
你該值得一嘗
美食老字型大小
【 陶陶居 】
陶陶居開業於清代光緒年間，現址在第十甫，是廣州飲食業中的老字型大小之一；1993年被國內貿易部授予“中華老字型大小”稱號； 1998年經國內貿易局批准為“國家特級酒家”。
陶陶居歷史悠久，在廣州茶樓中擁有殿堂級的地位，歷年來都是各方的文人雅士樂於聚首的地方，主營茶點、月餅和粵菜菜肴。五彩鮮蝦仁、手撕鹽焗雞、片皮掛爐鴨、月餅五仁鹹肉月、五仁白綾酥……
年齡：開業於清光緒年間，距今130多年
地址：荔灣區 第十甫路20號(近大同路)
【 廣州酒家 】
座落于文昌路的廣州酒家有個美譽“食在廣州第一家”，同時也是廣州人心目中的一個標誌，老廣州幾乎每週都會雷打不動地來這裡探茶，一張報紙，一盅兩件，吹水到下午茶。
年齡：始建於1939年
地址：荔灣區文昌南路2號(近上下九)
【 蓮香樓 】
蓮香樓創建於1889年，早期是廣州城西關專營糕點美食的“連香糕酥館”，蓮蓉餡就是由蓮香樓的老制餅師傅製成的。在1889年，蓮香樓做出了第一款蓮蓉糕點。百年來，蓮香樓製作的蓮蓉食品進入千家萬戶，被譽為“蓮蓉第一家”。同時也是廣州人的百年手信店。
眾所周知，廣州諸多老字型大小皆是酒樓食肆為主，唯獨蓮香樓卻以“百年餅家”而聞名。
用料十足的品質和美味的味道：鳳凰流沙包、蒸排骨、蘿蔔糕、鮮蝦餃……都是吃了就會記住的味道。
年齡：開業於1889年
地址：荔灣區第十甫路67號(近世紀假日酒店)
【 泮溪酒家 】
酒家與荔灣湖公園隔水相依，庭園均以樓臺殿閣，酒舫廊座的格式，掩映于百年古榕、絲絲垂柳之間。環境很好。
有人說這裡的蝦餃是廣州之最，蝦個頭飽滿皮薄肉厚，外觀十分可愛，讓人不忍下口。
年齡：創辦於1947年
地址：荔灣區龍津西路151號(近荔枝灣)
【 北園酒家 】
廣州百年老字型大小粵菜餐廳，富有中國庭園特色的園林酒家，園內樹濃花茂，亭台水榭，非常古色古香，環境清靜幽雅，大飽口福之餘，還可一覽園林勝景。點心的品種相對其他茶樓而言不是太多。
年齡：1928年始
地址：越秀區小北路北園酒家
【 南園酒家 】
廣州老字型大小餐廳，號稱三大園林酒家之一，這裡各類特色小點心應有盡有，是一家生意非常興隆的飲早茶的老字型大小店，去的人非常多，去之前一定要先訂位。這裡“出產”粵菜，味道淳厚，滋味悠長，深得老廣喜愛。
年齡：始創於1963年
地址：海珠區前進路142號(近曉港公園)
【 太平館 】
創建於1885年，是廣州最早的西餐廳，也是第一家廣州人自己開的西餐廳。不少文化名人如魯迅、郭沫若、郁達夫等，都曾是座上客。而讓其最值得驕傲的是，周恩來總理曾經三度光臨該店。餐廳到現在還保留著總理套餐和總理夫人套餐，是這裡的招牌菜。
△燒乳鴿
▲葡國雞
年齡：創建於1885年
地址：廣州越秀區北京路342號(近新大新商廈)
【 得心酒家 】
正宗的廣州老字型大小茶樓酒家，始創於1863年的“太公”級別老號，環境舒服，是一間好有廣州傳統的特色酒家。
招牌菜得心雞皮爽肉滑，很有傳統口味，白切雞、豉油雞都非常地道，銀果藕粒炒馬蹄、炭燒豬肉也值得一試。
年齡：始創於1863年
地址：越秀區惠福西路93號(近海珠北路口)
【 榮華樓 】
榮華樓坐落荔灣區龍津東路708-712號，現為省內所存最老的酒樓。1876年的晚清光緒年間開業，比起上下九、康有為題字的“陶陶居”還要老上4歲。上個月，榮華樓再次出現在大眾媒體上，因為龍津路的榮華樓入選歷史建築推薦名單。
年齡：創立於1876年
地址：荔灣區龍津東路708號(近龍錦大廈)
丨小吃甜品丨
廣州還有很多小吃、甜品店，雖然沒有百年歷史，也是比大多年輕人歲數都大的年紀了
【 陳添記 】
不求多而廣，只求少而精，只賣三樣小吃：祖傳爽魚皮、豉油王蒸豬腸粉和傳統艇仔粥。
【 順記冰室 】
順記雪糕可謂是廣州的一絕,生活在西關的人無所不知。順記的雪糕以前從不外賣,非要坐下來才能吃到最正宗的椰子、香芒雪糕。
雖然品種現在多了,但雪糕多年來只有兩個口味是堅持著“手打”這個傳統方法,就是椰子味和芒果味了。
基本上代表廣州的小吃你都能在順記冰室找到和吃到，榴槤雪糕、芒果雪糕、椰子雪糕最受歡迎，雪糕入口即溶，口感順滑，榴槤、芒果、椰子味道濃郁。
【 南信牛奶甜品專家 】
上下九附近的老字型大小之一，雙皮奶是必點的。
吃完午飯之後,當然要來品嘗一下甜品啦。舀上一勺雙皮奶，奶味濃郁香滑，質感粘稠。
出品的姜撞奶薑味濃郁，奶很順滑，薑汁和奶味融洽的剛好。一開始吃不慣，多吃一口就愛上了那股薑味，吃的人暖暖的。
牛三星湯和鮮蝦雲吞面出品也不錯，店裡人氣很旺。
【 明記腸粉 】
要提到明記腸粉，那就肯定要說其為之自豪的抽屜式拉腸（機拉腸），其腸粉爽滑有口感，米漿味濃，配上獨門豉油，簡直一絕！他們精通食材運用，甚至“細到一粒米”！
【 百花甜品 】
百花糖水，就如它名字一般，各種糖水應有盡有，琳琅滿目，而品種雖多，可最重要的還是那份多年不變的品質！
這裡的糖水款式多樣,而且很有新意,芝麻糊做得滑稠細膩,經常可以見到老鋪外排長隊買糖水的熱鬧情景,另一半一同品嘗一定會甜在心頭~
位於越秀區文明路的一家老字型大小甜品店,曾是“70後”拍拖的老地點,環境一般,但對於老廣們來說,有著不尋常的意義。
就好像代表著一個幾十年來不變的約定和恒久的誓言,這裡的糖水款式多樣,而且很有新意。