一年之計在於春 ， 春天是萬物復蘇，陽氣上升的季節。人體的五臟六腑開始出現不良的反應，也就是我們所說的春燥，從而導致肝火旺盛、同時還會出現口腔潰瘍、咽喉腫痛、便秘、色斑等症狀。再加上春季氣候轉暖，人體內的水分也會大量的流失，不能保持人體新陳代謝的平衡和穩定。這時我們需要把它們補回來，那應該怎麼去補，都需要吃哪些食物來調理呢？
NO 1 飲食要清淡——喝茶消春火
到了春天人容易上火，會出現舌苔發黃、口苦咽乾等，因此飲食適宜清淡，少吃油膩、生冷及刺激性食物。這個時候可以喝一些清火的茶飲，如金銀花茶、菊花茶等，能夠有效的祛除肝火。
菊花茶是以新鮮菊花為主要原料經過採摘、陰乾、生曬蒸曬、烘培等工序製成的一種花草茶。菊花茶的味道微苦，而帶有回甘，性微寒，有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用，是很好的一種養生茶。
NO 2 吃些辛甘食材——助春陽
春季裡可以吃稍微有一些辛味的東西，如蔥、生薑、韭菜、蒜苗等這些都是養春氣的食物，吃它們不但可以讓你的胃口大開，而且對於滋補人體腎陽有很大的好處。
大蒜的味道辛辣，也是一種很好的調味品，另外大蒜中含有的某些營養物質有很好的殺菌作用，對預防腸道感染和腫瘤的發生都有很好的效果，因此平日裡常吃大蒜對身體是非常有好處的。
生薑是很好的一種調味料，它的味道辛辣，能夠去除腥味起到提鮮的作用。同時它也有一定的藥效，能夠祛風散寒，預防胃病的發生，如果是傷風感冒了熬上一碗紅糖姜湯喝，很快就會好的，十分有療效。
NO 3 少吃酸的多吃甜的——保脾胃
中醫認為，春季為人體五臟之一的肝臟當令之時，應適當吃些辛溫升散的食品，而生冷粘雜之物則應少食，以免傷害脾胃，所以春季應該適當多吃些甜味食物，少吃酸味食物。
紅糖是甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。它們按結晶顆粒的不同，分為片糖、赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，古法制成的紅糖因為沒有經過高度精練，幾乎保留了蔗汁中的全部營養成分，除了具備糖的甜度之外，還含有維生素和微量元素，經常吃 對人體起到增強體力和補血的功效。
蜂蜜可是純天然的保健品，它的營養物質非常豐富，能增強腸道蠕動，有促進消化的作用，同時還具有增強免疫力，養顏美容的功效，女性經常喝蜂蜜能讓臉部肌膚更加有光澤，起到很好的保健效果。
NO 4 多食新鮮果蔬——防春困
春季到了，人們的身體會感覺到疲乏，精神不振等症狀，這就是我們所說的 “春困” ，這時應該多吃些綠色的蔬菜 和一些水果 ，如胡蘿蔔、南瓜、番茄、草莓、櫻桃等，對恢復精力，消除春困是很有好處的。
小柿子又叫聖女果，跟番茄同屬番茄科，味道非常甜美，它裡面含有豐富的維生素 和番茄紅素等營養物質，具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝，補血養血和增進食欲的功效。
草莓屬於水果中的漿果，它甜美多汁，十分的好吃。除此之外草莓的裡面含有豐富的維生素以及微量元素等營養物質，對人體有著健胃消食的功效，經常食用能夠提高人體的免疫力，尤其是女性夥伴還能起到美容養顏的效果。
櫻桃的果實圓圓的，甜美多汁，特別的好吃，外表色澤鮮豔紅得像瑪瑙 一樣晶瑩剔透、它的裡面富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素，對於人體的脾胃虛弱，疲乏無力，口舌乾燥等症狀都有很好的效果。