我們所說的澳洲就是澳大利亞，它四面環海，是個島嶼國家。那裡擁有很多獨特的動植物資源和自然景觀，是一個奉行多元文化的移民國家。澳大利亞的漁業和畜牧業也比較發達，有著天然牧場和豐富的海產品，如果你要是到了澳大利亞會被那裡的碧水藍天的美景所吸引，一些特色美食也會讓你繞梁三日的。說了這麼多我想夥伴對澳大利亞多少有了些瞭解，那好，這次尋找特色美食之旅，小編就帶你們走進澳大利亞，看一看那裡到底都有哪些的特色美食。
【袋鼠肉】
袋鼠是澳大利亞的標誌性動物，那裡袋鼠頗多，它的肉可以自由買賣，沒有法規禁止。聽那裡人講袋鼠肉的口味和牛肉有點相似，但是沒有牛肉口感嫩，也沒有什麼特別之處。袋鼠肉通常都是用火烤沾著調料吃，剛開始吃肯定有些不習慣，但品嘗一下作為澳大利亞國獸的袋鼠肉，那也是一種非常好的待遇。
【帝王蟹】
帝王蟹體形碩大，一般在兩斤左右，重的都有七八斤，是螃蟹中的皇帝，故此而得名。它的肉質結實有彈性，口感不錯。而且味道特別的鮮美，營養也十分的豐富，蟹肉吃起來特別的實惠，那叫一個爽。
【牡蠣】
牡蠣又稱蠔，澳大利亞的蠔又肥，又乾淨，而且口感嫩滑，味道特別的鮮美。蠔是可以生著吃的。新鮮的蠔再打開蓋的瞬間，在那鮮嫩的蠔肉上滴幾滴新鮮的檸檬汁再蘸上調料醬一起吃，那味道簡直是美極了！
【扭結糖】
澳大利亞的扭結糖，主要是用是黑白巧克力製成。這些糖的個頭大的有半斤重，小的只有10克左右，做法很巧妙，在裡面摻入了果仁、葡萄乾、爆米花等，口感十分的豐富，味道甜香可口，十分的好吃。
【鮑魚】
澳大利亞盛產鮑魚，那裡的鮑魚個大肉厚，味道十分的鮮美，它們一般都出口到其他國家，也是當地的一大產業，鮑魚的營養極為豐富，體內含有大量的膠原蛋白，女性夥伴吃了它可以起到美容養顏的效果哦！
【龍蝦】
澳大利亞的龍蝦也很著名，它的個大，肉厚而且肥美，結實又有彈性，你要是嚼上一口龍蝦肉，那口感又勁道味道又鮮美，好像真的吃到了人間的美味。
【三文魚】
三文魚屬於深海魚類，它的肉的顏色呈橘紅色，肉質緊密而且有彈性。用三文魚的中斷肉最厚的地方切成片蘸著調料吃，味道十分的鮮美，營養還特別多豐富，我們通常把它叫做刺身，是東南亞料理種常見的一道美食。