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好吃不長肉,夏天要這樣吃!

人活著的意義就是吃啊,不吃太對不起自己了! 而小編作為一名合格的吃貨,終極目標是做吃貨中的精品--身材苗條的吃貨。

其實,吃貨和保持身材並非是背道而馳的,只要選對了食物,你還是一枚瘦子啊!

如果,你喜歡下廚房,那麼,你可以這樣吃:

★乳香茄汁蝦

材料:草蝦4尾,聖女果5個。

配料:蒜泥、牛奶、番茄醬、高湯、料酒各適置。

做法:

①草蝦略炸,蒜泥炒香加入番茄醬及牛奶。

②調味料入蝦,轉小火收幹即可盛盤,撒上些許聖女果裝飾即可。

點評:蝦是出了名的高蛋白低脂肪,所含的鋅、硒等礦物質幫助排出毒素,減少脂肪在體內堆積。

★百葉雪菜

材料:雪裡蕻300克,百葉1束(約10片)。

配料:辣椒、堿粉、鹽、雞精、香油各適量。

做法:

①1~2盆溫熱水把堿粉調融,放入一片片百葉浸泡至軟,至顏色變白,撈出,反復用冷水漂洗乾淨。

②瀝幹百葉後,剝成小片;雪裡蕻去除莖部及老葉,洗淨,擠幹水分,切成細末;辣椒洗淨,切小圈圈。

③起油鍋加5大匙油。加入辣椒炒香,放入雪裡敲拌炒片刻,最後放入百葉拌炒,加調味料拌勻。

點評雪裡蕻可以解毒消腫,促進腸胃消化,所含的胡蘿蔔素和纖維素還可以防治便秘。加上滋陰潤燥的百葉,最適合冬季減肥食用。

★栗子米飯

材料:米或糯米35克。

配料:栗子、料酒、鹽各少許。

做法:

①栗子剝去內皮,用鹽水泡30分鐘左右。

②將米溢、料酒、水、栗子放入電飯煲做成米飯。

點評:板栗是殼類果實中脂肪含量最低的,這款栗子炒飯可以強化腸道,促進腸胃蠕動,保持排泄系統正常運作,改善便秘、及時排出毒素。

如果,你是廚房小白,那麼,你可以這樣吃:

★即食麥片

麥片中含有豐富的纖維素,同時脂肪含量很低,還有各種其他微量元素,營養健康。

★開心果

開心果富含纖維、維生素、礦物質和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點,讓身體苗條。

★魚片

烤魚片經乾燥後,水分含量降低,營養物質得到濃縮,蛋白質、鐵、鋅等含量都不低。

★乳酪幹

乳酪含有豐富的蛋白質和微量的碳水化合物,這對於幫助你克服夜間的饑餓感十分幫助。

★杏仁

杏仁蛋白質是相當極其豐富的,即便你吃十幾顆杏仁都不會發胖,而且還可以滿足一下你的嘴巴。

★海苔

紫菜(海苔)中含有多種維生素和礦物質,含碘量尤其高,經常食用可防止由於缺乏碘引起的皮膚灰暗、毛髮乾燥和生長緩慢,並能減少脂肪在體內的存積,還能預防高血壓和冠心病。

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