提起西安，你會先想起什麼呢？嗯哪，當時是先想起了肉夾饃~如果你也想起了我，不是，是“饃”，那就和我去西安吃！吃！吃！吧！
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【肉 夾 饃】
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用烤得香脆酥鬆的白吉饃，
夾著酥嫩多汁的臘汁肉，
真的讓人回味無窮！
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肉夾饃裡的肉有純瘦、肥瘦、肥皮三種，
肥瘦均勻的，是普通食客的最愛，
但是作為骨灰級別的吃貨，
肥皮才是最頂級的美味~
Ps
：肥皮是指肉皮和少許的脂肪
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【牛羊肉泡饃】
?正所謂，自己動手豐衣足食。
而泡饃就是一種要自己動手的美食
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要吃泡饃，第一步就是要“掰”，
要把饃掰得比米粒稍微大一點，
太小了容易煮爛，太大了破壞口感，
掰好了饃，就可以給師傅拿去煮了
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吃泡饃的時候，吃法也有講究，
在碗邊放一小碟辣醬，
吃的時候，再一點一點的加，
這樣才不會破壞泡饃的美味哦！
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【肉丸胡辣湯】
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每個地方，都有一款深入人心的早餐。
在西安，肉丸胡辣湯就是大家的首選
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一碗正宗的胡辣湯，
爽滑彈牙的肉丸是必不可少的，
還有土豆、胡蘿蔔、花菜等蔬菜，
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再澆上一勺辣子，配上一個飥飥饃
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絕對讓你回味無窮，一整天都精力充沛！
?【涼皮】
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炎炎夏日，最適合吃一些涼涼的食物!
西安的涼皮就是不錯的選擇。
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涼皮有很多不同的種類，
其中，最受歡迎的就是岐山擀面皮了~
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與米皮和釀皮不同，
擀面皮是先擀成面，然後再蒸的，
樣做出來的涼皮，會比較爽口哦
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去一個地方，不試過那裡的美食怎麼算感受過那裡的生活！如果要去西安，一定要試試這些西安美食哦！