小編身處南方,這個冬天一如歌裡唱的“你在南方的豔陽裡大雪紛飛”,當然是沒下雪的,可是這一陣陣的冷空氣,刮的風裡可是有水分的,以至於這冷能滲入皮膚。所以在小編一夜冷腳地醒來後,決定重拾以前的好習慣——靠吃,祛除寒氣,活躍血脈,和手冷腳冷說再見! 那趕緊跟著小編地腳步來學習一下,究竟吃什麼,能讓我們不需要暖寶寶貼,沒有男朋友呵護的單身狗自己暖起來呢?
首先,手腳冰涼有可能是你心臟供血功能稍弱,無法使血液供應到身體末梢部位。這個時候我們可以補充維生素E和B群,維他命E可擴張末梢血管,對於末梢血液迴圈暢通很有幫助,但維他命E的效果較緩慢,須持續3個月才可見效,而且每天必須服用210-250IU才足夠。而維生素B1、B2、B6能幫助煙鹼酸的合成,每天補充30-60mg的維他命B群不但可以擴張血管,還能促進血液迴圈、使血壓下降。煙鹼酸在動物肝臟、蛋、牛奶、起士、糙米、全麥製品、芝麻、香菇、花生、綠豆、咖啡中,含量都很豐富,我們也可以適當攝入這些食物。
其次,手腳冰冷有可能是自身體內血液量不夠,血紅素和紅血球偏低,這個時候我們就可以食用補血的食物 了。首當其衝的就是當歸,當歸,常有“歸頭補血、歸身養血、歸尾破血、全身活血”的說法,當歸有補血活血、調經止痛、潤腸通便的功效,被譽為“血中聖藥”。最為人所知的當歸做法也很簡單方便,除了當歸,我們再準備黃芪、紅棗、鵪鶉蛋、糖少許即可。然後就是簡單的3個步驟:首先,我們把紅棗洗乾淨去核,黃芪、當歸用清水泡浸5分鐘後用清水沖洗乾淨,同時把鵪鶉蛋加水煮熟,剝去外殼。然後把鵪鶉蛋除外的所有材料倒進鍋中,加入適量清水。最後,大火煮後轉中小火,煮10分鐘後加入鵪鶉蛋,再繼續煮10分鐘,熄火就可以了。
除了當歸,還有很多補血的食物,小編告訴大家一個能混合各種補血食材的每週進補食譜,想當初,小編也是靠喝這個養出一臉好氣色呢。平日裡,用保溫杯早早泡上玫瑰花加紅棗,帶去上班去上課都是極為方便;每隔2至3天,煮一碗薏仁紅豆湯,祛濕氣;週末,時間較為寬鬆,我們可以準備好紅棗、桂圓、紅糖、枸杞、雞蛋,暖暖地喝上一碗美味又補血的湯。
還有,就是一般伴隨著手冷腳冷而生出的宮寒,出了要補血,我們還要要進補溫補食物,如人參茶、薑母鴨、桂圓茶、黑芝麻、甜湯圓...等,冬天吃能讓身子暖,手腳也能不再冰冷。至於日常的食補法,堅果類,我們可以攝入核桃仁、芝麻、松子等;蔬菜類,有韭菜、胡蘿蔔、甘藍菜、菠菜等;水果類,有杏、桃、木瓜等都是飲食最佳選擇。其它如牛肉、羊肉、海鮮類、四神、糯米、糙米、黃豆、豆腐、芝麻等都屬於溫熱性食物,是手腳冰冷的人應多選用的食材
最後,小編教大家一個飲食訣竅,養成吃辣的習慣。辣椒、胡椒、芥末、大蒜、青蔥、咖哩...等辛香料,可促進血液迴圈,母親大人曾因為小編手腳冰涼而逼迫滴辣不沾的小編我吃辣,然而吃辣要謹慎,一定要視自身承受能力去食用,不然會引起腸胃不適而適得其反。因此,我們可以在平常飲食時,搭配食用,例如吃炒麵、炒米粉時加點辣椒醬;喝湯時加點胡椒粉;吃水餃時,配碗酸辣湯,這無形中的吃辣習慣就養成啦。
當然,任何時候,身體上的任何問題,配合適當的運動都能起到很好的作用,所以,在這個寒冷的冬天,離開被窩,為成為自己的暖寶寶忙活起來吧!